Tarte en couches avec du chou - un plat savoureux incroyablement riche et formidable, qui est parfait pour le thé et la réception des invités inattendus. Il est préparé assez rapidement et pas gênant, voyez par vous-même.
Tarte en couches avec du chou et des œufs
Ingrédients
- pâte feuilletée - 300 g;
- chou frais - 400 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- ampoule - 2 pièces;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Les oeufs bouillir et refroidir. L'ampoule est traitée et melenko brillant. Avec le chou, retirez délicatement les feuilles supérieures, la tête lavée et coupée finement avec un couteau. Les oeufs sont nettoyés de la coquille et écrasés. Nous versons de l'huile dans une poêle chaude, y déposons des oignons, du chou, du sel, mélangeons bien et faisons frire. Puis ajoutez les oeufs et prenez encore 5 minutes. Nous divisons la pâte en deux, la déroulons avec un rouleau à pâtisserie et décalons une couche de papier de boulangerie. Une couche uniforme répartit le fourrage, recouvre le dessus avec la deuxième couche, déchire les bords et envoie le gâteau pendant 40 minutes dans un four chaud.
Gâteau feuilleté au chou et viande hachée
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- viande hachée - 200 g;
- chou - 200 g;
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- fromage - 60 g;
- lait - 1 article;
- oeuf - 2 morceaux;
- épices;
- cumin - au goût;
- huile végétale;
- semoule.
Préparation
Donc, nous hacher finement le chou, peler l'oignon, couper en demi-anneaux, et les carottes sont traitées et frottées sur les grands. Ensuite, dans de l'huile végétale, on passe l'oignon avec des carottes, puis on étale la farce et on la fait frire jusqu'à ce qu'elle soit prête. Après cela, nous mettons le chou, mélangez, couvrez avec un couvercle et ragoût jusqu'à doux, assaisonnement avec des épices. Nous enlevons la farce préparée du feu et la refroidissons. La pâte feuilletée est préalablement décongelée, divisée en 2 parties et roulée chacune dans un rectangle. Nous éteignons la farce refroidie, éteignons le rouleau et le coupons en morceaux. La même chose que nous faisons avec une autre couche de pâte. La forme est enduite d'huile végétale, saupoudrée de mangroves et nous y mettons nos blancs, étroitement les uns aux autres. Dans une tasse, casser les oeufs, verser le lait, fouetter et verser le fromage râpé. Verser le mélange dans un gâteau et l'envoyer au four préchauffé pendant 50 minutes.
Gâteau feuilleté au chou et aux champignons
Ingrédients
- pâte feuilletée à la levure - 1 kg;
- ampoule - 1 pièce;
- chou blanc - 1,5 kg;
- champignons frais - 600 g;
- oeuf - 1 morceau;
- épices.
Préparation
Pour faire une tarte à partir de la pâte de levure bouffée, le chou et l'oignon est transformé et haché finement. Les champignons râpés et faites frire les légumes préparés dans une huile chaude dans une poêle à frire. Cette fois nous roulons une pâte feuilletée, divisons-la en deux et étendons la garniture végétale sur la première couche. Couvrir le dessus avec une deuxième couche, patcher les bords, déplacer la pièce sur une plaque de cuisson et cuire au four. Pendant environ 20 minutes avant la cuisson, nous graissons la tarte avec l'oeuf de poulet battu et l'apportons à l'aspect d'une croûte.