La surlonge pour les enfants n'est pas très différente de celle des adultes, mais la vérité est que la masse du fromage devrait être légèrement plus tendre à cause de la réduction de la quantité de farine ou de ses substituts dans la recette. Et, bien sûr, garder une trace de la quantité d'huile utilisée pendant la cuisson. Cheesecake selon nos recettes conviennent aux enfants d'année en année.
Recette pour fromage cottage fromage pour enfants
Ingrédients
- fromage cottage (jusqu'à 9% de matière grasse) - 300 g;
- oeuf - 1 morceau;
- crème sure - 1 c. cuillère;
- semoule - 1 c. cuillère;
- sucre - au goût;
- une pincée de soda;
- huile végétale.
Préparation
Le fromage cottage est essuyé à travers un tamis, ou nous passons à travers un hachoir à viande. La masse moulue est mélangée avec de la crème sure (si le fromage cottage n'est pas liquide) et ajoutez l'oeuf. Pour rendre le syrnik mieux conservé, il n'est pas superflu de verser une cuillère à soupe de semoule. Maintenant, nous ajoutons beaucoup de sucre et une petite quantité de soda pour la splendeur. Bien mélanger tout. Pour syrniki certainement ne pas coller au fond de la poêle, avant de les rôtir, les rouler légèrement dans la farine.
Frire la poêle avec de l'huile végétale et étaler dessus des gâteaux au fromage de fromage cottage . Faites-les frire des deux côtés jusqu'à la rougeur et servez.
Gâteaux au fromage dans un multivark pour un enfant
Ingrédients
- fromage cottage - 300 g;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 1-2 cuillères à soupe. cuillères;
- sucre, sel - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Le fromage cottage sécher avec une serviette si nécessaire, après quoi il est mélangé avec du sucre et des œufs. Afin que le gâteau de fromage conserve sa forme, nous ajoutons un peu de farine à la masse de caillé. Suivez la farine versez une pincée de sel.
De la masse finie, nous fabriquons des rondelles de petite taille. Chacune de ces rondelles est disposée dans une grille de multivarkers pour la cuisson à la vapeur. Cette grille est pré-huilée avec de l'huile. Dans le multivark, faire bouillir l'eau et placer un filet dessus avec du syrniki. Nous cuisinons les gâteaux au fromage pendant 20 minutes dans le mode "Cuisson à la vapeur".
Gâteaux au lait caillé dans le four pour les enfants
Ingrédients
- fromage cottage - 250 g;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 1 c. cuillère;
- sel - une pincée;
- poudre à pâte - à la pointe du couteau;
- farine - 1 c. cuillère;
- raisins secs.
Préparation
Le fromage cottage est essuyé à travers un tamis et mélangé avec du sucre et des œufs. Le poids prêt à l'emploi est légèrement salé et ajoute de la levure chimique. Enfin, la masse de caillé est complétée avec de la farine.
Les raisins secs versent de l'eau bouillante pendant quelques secondes, après quoi nous l'envoyons également à la pâte. Bien mélanger tout et distribuer la masse de caillé dans des formes pour les cupcakes. Nous mettons le syrniki dans le four chauffé à 180 degrés pendant 15-20 minutes.