Soupe de poisson pour bébé

Quand maman a l'intention de cuisiner un enfant qui a 1 an, la soupe, son choix s'arrête souvent à une soupe de poisson. À cet âge, le bébé ne peut toujours pas manger beaucoup d'aliments différents en rapport avec les allergies. Cependant, le poisson est juste nécessaire pour lui pour le développement et environ une fois par semaine vous devez nécessairement préparer la soupe de poisson .

Recette de soupe de poisson pour un enfant

Ingrédients

• filet de saumon - 150 g;
• pommes de terre - 0,5 pcs.
• riz - 1 cuillère à café;
• carottes - 0,5 pcs.
• oignon - 20 g;
• beurre - 1 cuillère à café;
• eau bouillie - 2 articles;
• verts de l'aneth - pincée;
• Solution saline - 0,5 c.

Préparation

Maintenant, nous allons vous dire comment faire cuire la soupe de poisson pour un enfant. Nous traitons soigneusement le poisson à partir de petits os et rincer soigneusement. Puis le couper en petits morceaux, le mettre dans une casserole, le remplir d'eau bouillie propre et le mettre sur un feu faible. Alors que le bouillon est bouilli, nous, sans perdre de temps, nettoyer les oignons et les déchiqueter finement. Ensuite, nous le jetons au poisson et le faisons bouillir pendant 30 minutes. Prélever soigneusement le saumon prêt du bouillon et le filtrer soigneusement à l'aide d'une gaze ou d'un tamis fin. Après cela, remettez la casserole en feu.

Dans le bouillon de poisson prêt à bouillir, nous mettons du riz, que nous trions à l'avance, lavons plusieurs fois à l'eau tiède et faisons bouillir séparément jusqu'à ce qu'il soit à moitié prêt. Au lieu de riz à volonté, vous pouvez mettre de la semoule. Ensuite, nous jetons des pommes de terre. Sa première mine, propre, couper en petits blocs et verser pendant 30 minutes avec de l'eau froide pour sortir l'excès d'amidon. Enfin, on jette dans le bouillon les carottes, épluchées et râpées sur une râpe fine. Cuire tous ensemble jusqu'à la disponibilité complète de tous les composants, environ 15-20 minutes.

Quand la soupe est prête, on y met du poisson bouilli, un peu d'huile, une solution saline et on laisse bouillir à feu vif pendant plusieurs minutes. Avant de servir, saupoudrer le plat d'aneth finement haché et bien broyer avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit pur. Voilà, une soupe de poisson délicieuse et saine pour un bébé d'un an est prête!

Pour créer un dîner ou un souper rapide, une soupe de poisson avec une recette simple est parfaite.