Goroshnitsa est un vieux plat à base de pois secs avec diverses épices. Souvent, il ajoute également une variété de céréales, huile, pommes de terre et même de la viande fumée. Le plat s'avère incroyablement délicieux, copieux et délicieusement parfumé. Découvrons avec toi comment faire un croquet.
La recette d'un sundae sans trempage
Ingrédients
- les pois secs - 400 g;
- ampoule - 1 pièce;
- huile végétale - 100 ml;
- Épices et épices - au goût.
Préparation
Comment faire cuire un sundae sans trempage? Donc, si vous n'avez pas le temps, il suffit de rincer la croupe, de verser de l'eau et de mettre le feu à ébullition. Ensuite, la flamme est réduite et cuite pendant environ une heure avec le couvercle fermé. Saler le croissant à la fin et ajouter les oignons et les épices rôtis séparément. Si vous voulez que la bouillie soit plus douce, vous pouvez la piler. Le plat prêt est servi avec de la crème sure ou de la crème.
Recette pour un abricot chaud avec de la viande
Ingrédients
- pois secs - 400 g;
- huile végétale;
- filet de porc - 300 g;
- ampoule - 1 pièce;
- épices.
Préparation
Comment faire cuire une plaque chauffante avec de la viande? Nous rincer soigneusement les gruaux, verser de l'eau froide et laisser gonfler pendant 8 heures. Après le temps spécifié, l'excès de liquide est drainé et versé frais dans un rapport de 1: 2. Au lieu d'eau, vous pouvez ajouter un bouillon de viande, de sorte que la bouillie sera beaucoup plus savoureuse et nourrissante. Maintenant, mettez la vaisselle sur le feu et faites cuire les pois jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Ensuite, en utilisant tolkushki tourner la bouillie de pois en purée. Ensuite, allez à la préparation de la friture: la viande est transformée, coupée en morceaux et mise dans une poêle avec du beurre. Séparément, nous étalons les oignons hachés, puis l'ajoutons à la viande et tout ensemble jusqu'à ce qu'il soit prêt, recouvert d'un couvercle. À la fin, nous combinons le rôti avec la bouillie, le mélange et apprécions une délicieuse patate chaude.
Recette pour une tasse de poisson fumé
Ingrédients
- pois secs - 1 article;
- bacon fumé - 130 g;
- épices;
- le vert d'oignon;
- verts frais.
Préparation
Donc, pour faire un petit pot, nous prenons une casserole, y versons de l'eau et la mettons sur le feu. Ensuite, versez la bonne quantité de petits pois, portez à ébullition et faites bouillir la bouillie, salez au goût. Nous coupons ce lard fumé en petits morceaux, le mettons dans une poêle avec du beurre et faisons frire jusqu'à ce que la graisse apparaisse. L'ampoule est nettoyée, hachée finement avec un couteau et ajoutée à la viande. Nous éteignons tout jusqu'à la pleine disponibilité, puis nous étalons des petits pois bouillis à la torréfaction. Remuer, couvrir le plat avec un couvercle et laisser couler 5 minutes.
La recette d'un tablier chaud dans un four à micro-ondes
Ingrédients
- pois croup - 10 c. cuillères;
- carottes - 1 pièce;
- ail - 2 gousses;
- huile végétale;
- crème sure pour servir;
- épices.
Préparation
Comment faire cuire un thé chaud dans le four à micro-ondes? Ainsi, la croupe est soigneusement lavée plusieurs fois avec de l'eau chaude, puis versée avec de l'eau bouillante et tremper pendant environ 30 minutes. Après cela, les pois sont lavés et remplis avec de l'eau. Maintenant, prenez la verrerie, conçue pour micro-ondes,