Le lavash farci, cuit au four - une collation très populaire, qui a une variété d'options de cuisson. Une telle délicatesse se fait assez rapidement, mais il s'avère délicieux et élégant à toute table! Nous vous dirons aujourd'hui ce que vous pouvez faire avec votre pain pita et surprendre tous les invités.
Pain pita farci à la viande hachée
Ingrédients
- Lavash mince arménien;
- pulpe de boeuf - 300 g;
- fromage - au goût;
- Poivre bulgare sucré - 1 pièce;
- mayonnaise;
- sauce tomate - 2 c. cuillères;
- légumes verts frais - au goût;
- épices.
Préparation
Verser le lavash d'abord avec la mayonnaise, puis avec la sauce tomate. Fromage moudre sur râpe et mettre sur lavash. La viande est tordue et distribuée uniformément par la couche suivante. Les tomates sont rincées, déchiquetées et garnies avec un cube de poivre concassé. Saupoudrer abondamment d'herbes hachées, assaisonner avec les épices et rouler avec un rouleau épais. Nous couvrons le lavash farci avec de la mayonnaise et l'envoyons au four pendant 20 minutes.
La recette du pain pita farci cuit au four
Ingrédients
- lavash mince - 1 pièce;
- poivron - 1 pièce;
- tomate - 1 pc.
- saucisse - 200 g;
- oignons verts;
- ketchup - au goût;
- crème sure - 3 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Lavash est étalé et graissé avec un mélange de crème sure et de ketchup. Haut étaler les rondelles de tomates et de poivrons, saupoudrer de fromage râpé et d'oignon haché. Puis répartir uniformément la saucisse, couper en lanières sur la surface, et tourner le pain pita. Nous mettons la pièce sur une plaque de cuisson et cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit prête.
Pain pita farci au saumon
Ingrédients
- saumon légèrement salé - 200 g;
- lavash - 2 pièces;
- fromage blanc - 250 g;
- feuilles de salade - au goût;
- mayonnaise - 3 c. cuillères;
- crème sure - 3 c. cuillères;
- ail - 3 gousses.
Préparation
Lavash est étalé sur la table, le fromage caillé au fromage ramolli et les feuilles de salade. Saumon coupé en fines tranches et étalé sur le vert. Ensuite, couvrez tout avec une deuxième feuille de lavash. Pour faire une sauce épicée, mélanger la crème sure, la mayonnaise et l'ail pressé dans un piquant. Nous mélangeons tout jusqu'à l'homogénéité et enduisons ce mélange avec toute la surface. Maintenant tourner la pita dans un rouleau, serrer le film et le mettre dans le réfrigérateur. Après une demi-heure, déposez-la sur une plaque à pâtisserie, retirez le film, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire au four pendant 5 minutes. La collation prête est découpée en petits morceaux, décorée avec des légumes verts et servie à la table.