Mannick - assez facile pour faire cuire une tarte, ce qui est fait très rapidement, mais il s'avère incroyablement doux et savoureux. La pâte pour cela peut être pétrie sur la crème sure, le kéfir, le lait et même l'eau pure. Nous vous proposons quelques recettes simples pour sa préparation, et vous choisissez par vous-même le plus adapté et simple.
Manucure sur l'eau dans le multivark
Ingrédients
- eau - 1 article;
- oeuf - 1 morceau;
- semoule - 5 c. cuillères;
- sucre - 1 article;
- beurre - 100 g;
- farine - 1 c. cuillère;
- pincée de soda;
- jus de citron.
Préparation
Verser la semoule dans l'eau et laisser gonfler pendant plusieurs heures. Rappelez-vous que plus le manke trempera longtemps, plus notre tarte sera tendrement. Ne perdez pas de temps en vain, mélangez séparément le beurre crémeux ramolli avec l'œuf de poule et fouettez légèrement au fouet. Puis ajoutez la semoule gonflée. La soda et la farine de blé tamisent par-dessus, mélangez soigneusement tout et versez la pâte finie dans un bol de multivarka, graissé avec de l'huile végétale.
Nous fermons le couvercle de l'appareil, sélectionnez le programme "Cake" sur l'écran et préparez le plat pendant 40 minutes. Après le signal sonore, déplacez le mode sur "warm up" et attendez encore 60 minutes pour faire rougir la tarte. Après cela, ouvrez soigneusement le couvercle, tournez le mannik dans un récipient à vapeur, déplacez-le sur un beau plat, refroidissez-le et saupoudrez-le de sucre en poudre si vous le souhaitez. Prêt mannik sur l'eau avec des œufs coupés en petites portions et servi à la table.
Comment faire cuire une manucure au chocolat sur l'eau?
Ingrédients
- crème sure liquide - 250 ml;
- sucre - 210 g;
- eau - 0,5;
- semoule - 180 g;
- poudre de cacao 30 g;
- farine - 100 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- pavot - 1 c. cuillère;
- levure chimique - 0,5 c.
Préparation
Les oeufs sont cassés dans un bol, légèrement battus avec un mélangeur, verser la moitié d'une portion de sucre et frotter jusqu'à homogénéité. Puis ajoutez la poudre à pâte et mélangez bien. Le reste du sucre est combiné avec une mangue, verser la crème sure liquide, l'eau froide, mélanger et laisser gonfler pendant environ 20 minutes. Ensuite, ajoutez le mélange d'œufs, remuez et laissez reposer encore 10 minutes. Ensuite, versez graduellement la farine tamisée et pétrissez la pâte homogène. Si c'est trop épais, on le dilue avec de l'eau et on le mélange.
Ensuite, diviser la pâte en deux, ajouter un demi-coquelicot, ébouillanté à l'eau bouillante, et l'autre jeter la poudre de cacao. La forme pour la cuisson est graissé avec du beurre, légèrement saupoudré de semoule et versez uniformément la pâte de chocolat. En haut, verser la pâte avec des graines de pavot et envoyer le gâteau dans un four chaud. Faire cuire le mannik 30-35 minutes jusqu'à ce qu'une croûte rougeâtre y apparaisse.
Recette de manucure sur l'eau
Ingrédients
- semoule - 1 article;
- sucre - 1 article;
- eau - 1 article;
- farine - 1 article;
- levure chimique - 1,5 c.
- huile végétale - 0,5 articles;
- noix - 100 g;
- abricots secs - 100 g;
- raisins secs - 100 g;
- Vanilline - au goût;
- beurre - pour la lubrification;
- sucre en poudre - pour la décoration.
Préparation
Manku est rempli d'eau et laissé gonfler pendant 1,5 heure, laissant le croup à température ambiante. Au fil du temps, nous ajoutons des abricots secs finement hachés, des raisins secs échaudés et des noix hachées. Puis verser le sucre au goût et bien mélanger. Après cela, versez un peu d'huile végétale, versez le tamisé avec la vanilline et la poudre à pâte et mélangez la pâte homogène.
Ensuite, mettez-le dans une forme graissée et mettez dans un four chauffé pendant environ 40 minutes. Faire cuire le gâteau à une température de 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit cuit. Prêt mannik sur l'eau fait avec du sucre en poudre et servi sur la table.