Qu'est ce que le muesli? C'est vrai, c'est de l'avoine cuite au four, des fruits secs et des noix. Le meilleur petit-déjeuner nutritif et sain ne peut être inventé. En outre, ils contiennent beaucoup de vitamines et nécessaires pour le corps de la fibre végétale, grâce à laquelle améliore le métabolisme et la digestion.
Le composant principal de n'importe quel muesli est les flocons d'avoine, qui sont riches en protéines végétales et contiennent une grande quantité de fer, de calcium et de vitamines B.
Accueil muesli est très facile et simple à préparer et, contrairement au magasin, ne contiennent pas de substances nocives et des additifs, l'excès de sucre. Ils sont très bien mangés en combinaison avec des fruits frais ou des baies et mélangés avec du jus froid, du lait ou du yaourt. De plus, le muesli peut être cuit en toute sécurité pour un usage ultérieur: après tout, il est parfaitement conservé pendant longtemps dans un bocal fermé au réfrigérateur. Pour préparer le muesli à la maison, les flocons d'avoine ne sont pas utilisés pour une préparation rapide, ils peuvent aussi être mélangés avec de l'orge, du blé ou du seigle. Les noix, les fruits secs et les graines peuvent être utilisés n'importe où, à votre goût. Miel si tu veux, remplace par du sucre ou du sirop d'érable.
Comment faire cuire le muesli à la maison?
Ingrédients
- flocons d'avoine - 2 articles;
- graines - 0,5 articles;
- noix hachées - 0,5 articles;
- raisins secs - 0,5 articles;
- cerises séchées ou canneberges - 2 c. cuillères;
- sel - une pincée;
- miel - 50 ml;
- Cannelle moulue - 0,5 c.
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- eau bouillie - 1 c. cuillère;
- sucre cristallisé - 2 c. cuillères
Préparation
Comment faire du muesli à la maison? Donc, pour commencer à réchauffer, comme suit le four, à environ 140 degrés. Ensuite, nous mélangeons le sucre, le sel, les flocons d'avoine et les noix hachées dans une casserole. Miel un peu de chaleur et faire fondre à feu doux jusqu'à l'état liquide. Ajouter un peu d'eau, de la cannelle au goût, de l'huile végétale et mélanger le tout jusqu'à l'homogénéité. Ensuite, versez le mélange dans les ingrédients secs et fouettez un peu. Nous recouvrons la plaque de cuisson avec de l'huile végétale, la recouvrons de papier et répartissons uniformément toute la masse. Cuire au four 30 minutes en remuant de temps en temps.
Servir avec du lait ou du jus chaud. C'est tout, muesli prêt!
D'ailleurs, le muesli avec le même succès peut être servi avec du yaourt fait maison, dont la recette est disponible sur notre site web. Et nous avons aussi une recette de yaourt au yogourt ! Alors faites-le en toute sécurité!