De nombreuses hôtesses cuisinent des gâteaux de Pâques pour les vacances de Pâques. Il y a simplement un grand nombre de recettes pour leur préparation. Comment faire cuire des gâteaux avec des graines de pavot, lire ci-dessous.
Gâteau aux graines de pavot - recette
Ingrédients
Pour opary:
- farine de blé de la plus haute qualité - 1,5 c.
- levure pressée fraîche - 30 g;
- sucre - 30 g;
- lait - 150 ml.
Pour le test:
- jaunes d'oeufs - 3 morceaux;
- farine tamisée de qualité supérieure - 2,5 kg;
- sucre de sable - 200 g;
- mak - 100 g;
- beurre naturel - 50 g;
- vanilline.
Préparation
Pour les spores, nous brassons de la levure fraîche dans du lait légèrement réchauffé, versez la farine et le sucre. Bien mélanger et mettre en chaleur. Mélanger séparément les jaunes avec le sucre, la vanilline et une pincée de sel. Frottez intensément jusqu'à ce que la masse devienne blanche. Ajouter une huile tendre et battre le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Le mélange résultant est injecté dans un opaque approprié et agité. Ajouter préalablement la farine tamisée et bien mélanger. Nous formons une boule de la pâte, nous graissons le dessus avec un peu d'huile végétale et l'enlevons dans la chaleur. Quand il se lève 2 fois, retournez-le et faites éclater les graines de pavot. Lubrifier les moules avec de l'huile. Remplissez-les avec 1/3 de l'essai préparé et mettez en chaleur pour une épreuve pendant au moins une demi-heure. Après cela, nous envoyons les formes au four et cuire des gâteaux de Pâques avec des graines de pavot jusqu'à cuisson à une température d'environ 180 degrés. De la même manière, vous pouvez faire des gâteaux avec des graines de pavot et des raisins secs. Les raisins secs devraient être ajoutés à la pâte après la première ascension avec la graine de pavot.
Gâteau de lait caillé aux graines de pavot
Ingrédients
- farine de blé tamisée - 500 g;
- sucre de sable - 50 g;
- levure sèche - 10 g;
- huile végétale - 70 ml;
- fromage cottage - 220 g;
- lait de vache - 200 ml;
- œuf de poule - 1 pièce;
- sel - une pincée;
- pavot - 40 g.
Préparation
Dans la capacité du boulanger verser le lait, mettre la levure sèche et laisser pendant un quart d'heure. Lorsque les bulles commencent à se former, enfoncer l'œuf, le fromage cottage et le beurre. Si tu veux,
Les gâteaux prêts à l'emploi peuvent être décorés absolument différemment. Le plus souvent, ils sont recouverts d'un enrobage de protéines et de sucre. Pour ce faire, battre soigneusement la protéine crue, puis verser environ 1 tasse de sucre, ou même mieux - sucre en poudre et fouetter jusqu'à une masse blanche pelucheuse qui maintient bien la forme. Lubrifier le glaçage kulichiki et décorer le dessus de poudre de confiserie.