Mushmula - c'est le nom des fruits de deux espèces apparentées de plantes, qui diffèrent non seulement par leur apparence et leur goût, mais aussi par la maturation à différents moments de l'année.
Voyons voir ce qu'est un fruit - un loquat, quel est son usage et son mal.
Distinguer:
- loquat allemand ou "chishki";
- loquat japonais, elle est un lokva, elle est un nispero, elle est une she-shke.
La première, malgré son nom, était originaire de l'Asie du Sud-Ouest et de l'Europe du Sud-Est et fut amenée en Allemagne par les Romains. C'est un arbre bas (jusqu'à 8 m) avec de grandes et longues feuilles elliptiques. Les fruits sont de couleur brun-rouge et ont une taille de 2-3 cm, la pulpe est aigre-douce, avec un goût acidulé et des taches striées, comme dans le coing ou la poire. Cependant, il ne devient tel que si les fruits sont congelés. Par conséquent, le néflier d'Allemagne est recueilli après le premier gel.
Vous pouvez l'utiliser frais, ainsi que sous la forme de confitures et de confitures.
Le deuxième type de plante - néflier japonais - est beaucoup plus célèbre. Ses fruits sont connus et aimés non seulement au Japon, mais aussi en Grèce, en Israël, en Espagne, et même au Brésil et aux États-Unis.
C'est un petit arbre (5 à 7 m) à feuilles persistantes ou un arbuste. Il a des feuilles plus grandes que les espèces précédentes et des fruits jaune-orange jusqu'à 10 cm, ressemblant à la prune ou à l'abricot. Floraison de septembre à novembre (selon le lieu de croissance), et en mai-juin, les fruits mûrissent déjà.
Le goût du néflier est harmonieux, avec une légère aigreur. Réminiscent d'une poire, avec des notes de fraises et d'abricots. Il est très utile d'utiliser ce fruit fraîchement, après avoir nettoyé la peau.
Quel est le loquat utile?
Mushmoo est utilisé depuis longtemps comme un moyen de renforcer les intestins et améliorer la digestion. Ses fruits régulent l'activité du tractus gastro-intestinal, aident à faire face à la flatulence, la colite et d'autres maux. En outre, grâce à un grand nombre de pectines, sa consommation régulière permet de réduire le cholestérol, qui est la prévention des maladies cardiovasculaires. Ils l'utilisent également pour les maladies rénales, la goutte,
Le néflier contient de nombreuses vitamines A, B et de l'acide folique, il est donc utile de l'utiliser pour les femmes enceintes. En outre, c'est un excellent produit diététique. Comme beaucoup de fruits , le nèfle est riche en fibres, et la faible teneur en calories de 40-47 calories en fait un bon assistant pour tous ceux qui veulent perdre du poids.
Contre-indications
Le néflier doit être exclu du régime alimentaire pour les ulcères de l'estomac, l'augmentation de l'acidité et l'inflammation du pancréas. Dans le reste, ce fruit est sûr.