Afin que vous puissiez plaire à votre famille avec un goût délicat et chocolaté de nutella, nous avons préparé d'excellentes recettes, qui détaillent comment rendre ce délicieux à la maison.
La recette pour les pâtes "Nutella" à la maison sans noix
Ingrédients
- oeufs de poule - 3 morceaux;
- sucre fin - 220 g;
- cacao noir - 3 c. cuillères;
- farine de blé - 5 c. cuillères;
- Vanilline - 1 paquet;
- lait (3,2%) - 650 ml;
- Beurre - 70 g.
Préparation
Séparer les oeufs de la coquille se connecter avec de la vanille, un peu de sucre et une poignée de fouet jusqu'à l'apparition d'une masse de mousse. Ensuite, on passe au tamis la farine, le cacao noir, le lait et le même fouet. Une masse d'une couleur uniformément café est fixée sur un bain d'eau préparé. Nous chauffons et mélangons simultanément notre nutella jusqu'à ce que la consistance de la masse de chocolat devienne plus filandreuse. Puis nous y versons un morceau de beurre fondu et quelque part en 3 minutes nous le mettons de côté. Dès que la pâte devient légèrement fraîche, nous la transférons dans un bocal de taille appropriée et la laissons au réfrigérateur 3 heures avant le début de la dégustation.
La nutella maison aux noix est la meilleure recette
Ingrédients
- chocolat noir - 1 tuile (100 g);
- lait condensé entier - 1 boîte (380 g);
- beurre - 60 g;
- lait gras - 70 ml;
- noix - 180-200.
Préparation
Frottez la noix rôtie avec la paume de votre main afin que la couche de l'enveloppe qui la recouvre se décolle. De plus, afin que la présence de noix dans la nutelle soit bien ressentie, nous la coupons avec un couteau bien aiguisé dans la taille désirée.
Les carreaux de chocolat noir se brisent en morceaux aléatoires et les mettent dans un bol ou une casserole en métal. Pour eux, ajoutez un morceau de bon beurre, versez tout le lait gras et faites fondre tout le contenu du bol dans un bain d'eau installé. Lorsque nous constatons que notre mélange chocolat-lait a déjà commencé à bouillir, nous y introduisons la noisette concassée, nous étalons un pot de lait condensé et nous déplaçons tout vers la plaque de cuisson de la plaque. Rythmiquement mélanger la pâte, nous donnons les premiers signes de son ébullition, et immédiatement retirer le récipient avec le nutela du feu. Nous déplaçons cet incomparable, chocolat-noisette délicieux sur kremankam ou dans un grand plateau séparé et attendons patiemment qu'il gèle dans le réfrigérateur pendant 3,5-4 heures.
Recette rapide pour les pâtes au chocolat maison "Nutella"
Ingrédients
- huile végétale (inodore) - 320 ml;
- poudre de cacao - 4 cuillères à dessert;
- lait fait maison - 180 ml;
- sucre en poudre - 120 g.
Préparation
Puisque dans cette recette nous ne faisons pas cuire le nutlet, le lait que nous utilisons est nécessairement dans
Nous versons le lait bien refroidi dans le bol du mélangeur, y ajoutons la poudre de sucre tamisée et la poudre de cacao tamisée. Nous allumons le mélangeur et après quelques minutes de fouettement de la masse, nous commençons à ajouter progressivement de l'huile végétale raffinée. Lorsque la pâte a une consistance uniformément homogène, nous éteignons le mélangeur, le versons dans un pot de verre et, bien sûr, laissons refroidir le nutella dans le compartiment du réfrigérateur.