Si vous avez une saumure à gauche, ne vous précipitez pas, cela peut toujours être utile. Maintenant, nous allons vous dire comment préparer des scones sur une saumure.
Recette de gâteaux sur la saumure de concombre
Ingrédients
- farine - 1,5 verres;
- concombre cornichon - 120 ml;
- sucre - 1 c. cuillère;
- cumin - 1 cuillère à café;
- soda - 1 cuillère à café;
- huile végétale - 30 ml dans la pâte + pour la friture.
Préparation
Gasoda soda dans la saumure. Ajouter le sucre, l'huile végétale, les graines de carvi et la farine. Pétrissez la pâte. Nous le divisons en morceaux et les roulons en scones. Faites-le frire avec de l'huile chaude des deux côtés jusqu'à obtention d'une croûte croustillante.
Pellets sur la saumure
Ingrédients
- farine - 4 verres;
- concombre cornichon - 1 verre;
- poudre à pâte pour la cuisson - 1 cuillère à café;
- Beurre - 200 g.
Préparation
Le beurre est coupé en cubes, empilé dans une casserole et fondre sur un petit feu. Ensuite, nous le versons dans un bol. Quand il refroidit, verser la saumure, ajouter la poudre à pâte et la farine tamisée. Pétrissez la pâte. Il sort lisse et doux. Nous enroulons un garrot et le divisons en 8 parties. Chacun d'entre eux roule dans un bol, nous le mettons dans un bol et couvrir avec une serviette. Laisser la pâte pendant 20 minutes.
Ensuite, saupoudrez légèrement la table de farine, étalez une partie de la pâte et roulez-la en une couche de 0,5 cm d'épaisseur Sur un grand feu, faites chauffer la poêle, mettez un gâteau sur la saumure de concombre et perforez la fourchette en plusieurs endroits. Faire frire les minutes pour 3 de chaque côté. De la même manière, nous faisons le reste des gâteaux.
Comment faire cuire du pain sur la saumure avec de la cannelle?
Ingrédients
- farine - 4 verres;
- saumure - 1 tasse;
- huile végétale - 125 ml;
- sucre - 200 g;
- soda - 1 cuillère à café;
- cannelle - 5 g;
- sucre (pour poudre) - 50 g.
Préparation
Dans la saumure, verser le sucre, ajouter le soda et mélanger. Verser l'huile végétale, ajouter la farine et mélanger. Nous cueillons de petits morceaux de pâte dans la pâte, nous formons des boules, nous les allégons légèrement pour faire des gâteaux. Pour couvrir, mélanger le sucre et la cannelle et rouler un côté dans le mélange résultant. Cuire au four pendant 20-25 minutes à une température de 180 degrés à une couleur rose.
Gâteaux de Carême sur saumure
Ingrédients
- saumure - 1 tasse;
- sucre - 1 tasse;
- farine - 3 tasses;
- huile végétale - 80 ml;
- soda - 1 cuillère à café.
Préparation
Mélangez la saumure avec le sucre et le beurre, puis ajoutez la farine mélangée avec du soda. Pétrissez la pâte. Étaler sur la surface, légèrement saupoudré de farine. Rouler la pâte en une couche, découper les cercles avec un verre. Nous couvrons la plaque de cuisson avec de l'huile, étalez les billettes. Cuire à une température de 200 degrés avant d'acheter une couleur crème.
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