Nous portons à votre attention quelques recettes intéressantes et simples pour préparer des plats à partir de pommes de terre au four.
Un plat de pommes de terre au fromage dans le four
Ingrédients
- pommes de terre - 800 g;
- fromage dur - 200 g;
- oeuf - 1 morceau;
- lait - 2 articles;
- huile végétale - 4 c. cuillères;
- épices;
- ail - 1 gousse.
Préparation
Four pré-enflammer, régler la température à 180 degrés et laisser chauffer. Le moule pour la cuisson est graissé avec de l'huile végétale et frotté avec une gousse d'ail épluchée. Nous frottons le fromage dur sur une petite plaque chauffante. Les pommes de terre sont nettoyées et coupées en anneaux. Puis mélangez-le avec la moitié du fromage râpé, saupoudrez de sel et de poivre au goût, mettez-le dans un moule.
Dans un autre bol, fouetter un œuf de poule, verser le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Terminer le mélange, verser les pommes de terre et envoyer la forme au four pendant environ 40-45 minutes. Ensuite, sortez le plat, saupoudrez abondamment de fromage râpé et renvoyez-le au four jusqu'à ce qu'une croûte appétissante se forme.
Délicieux plat de pommes de terre au four
Ingrédients
- pommes de terre grandes - 2 pcs.
- beurre - 120 g;
- ail - 3 gousses;
- persil séché - 2 c. cuillères;
- fromage dur - 200 g;
- huile végétale;
- épices.
Préparation
D'abord, préparons les pommes de terre. Pour cela, nous le lavons soigneusement du sol, le séchez avec une serviette et posez-le sur la table. A l'aide d'un couteau, nous faisons des coupes à travers la racine à une courte distance les uns des autres. En même temps, il n'est pas nécessaire de couper les pommes de terre jusqu'à la fin. Ensuite, mettez les pommes de terre transformées dans une assiette. L'ail est pelé des enveloppes, lavé et coupé en petits morceaux, d'une forme arbitraire. Ensuite, ajoutez-y un beurre ramolli et du persil séché.
Ensuite, nous prenons le fromage fait maison , en découpons un petit morceau, le frotons sur une petite plaque chauffante et l'ajoutons au remplissage. Assaisonnez-le avec des épices et mélangez tout jusqu'à consistance lisse. Le reste du fromage est transféré sur une planche à découper et coupé en petites plaques.
Maintenant, allez directement à la farce de pommes de terre. Dans les encoches nous mettons les assiettes de fromage et versons la farce crémeuse à l'ail. Les pommes de terre farcies sont pliées dans un accordéon, et mis sur une plaque à pâtisserie, huilée avec de l'huile végétale. Nous envoyons le plat pendant 45 minutes dans le four et cuire à une température de 200 degrés.
Plat de pommes de terre dans des pots dans le four
Ingrédients
- pommes de terre - 5 pièces;
- épices;
- crème sure - 1 c. cuillère;
- eau - 0,5;
- boeuf - 300 g.
Préparation
Les pommes de terre sont lavées, nettoyées et coupées en petits cubes. Nous traitons la viande, la coupons en tranches, le sel au goût et mettons tout dans des pots. Nous étalons la crème sure avec de l'eau et la versons dans chaque pot. Puis fermez-les avec des couvercles et faites cuire au four pendant 40 minutes à une température de 200 degrés.
Plat de pommes de terre et de viande hachée au four
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- ampoule - 3 pièces;
- farce - 500 g;
- beurre - 100 g;
- fromage - 100 g;
- lait - 0,5 articles;
- oeuf - 2 morceaux;
- épices.
Préparation
Nous nettoyons l'ampoule, déchiquetons par demi-anneaux. La viande hachée est décongelée, mise dans une poêle à frire, ajoutez les oignons et faites frire jusqu'à cuisson complète. Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en quartiers et bouillies dans de l'eau salée. Ensuite, égoutter le liquide, ajouter le beurre, verser le lait chaud et écraser les pommes de terre pour les écraser.
Maintenant, prenez la forme pour la cuisson, graissez-le avec de l'huile, étalez une couche de purée de pommes de terre , hachez et refermez la purée de pommes de terre. Fromage frotté sur une petite râpe et abondamment arrosé de notre casserole. Ensuite, mettez le plat dans le four et faites cuire pendant exactement 15 minutes à 180 degrés.