Si vous n'avez pas le temps de rester longtemps sur le poêle, nous vous recommandons de faire cuire le poisson immédiatement avec une garniture de pommes de terre . Les pommes de terre peuvent être bouillies à l'avance, puis cuire au four, il ne faudra que 20 minutes.Le plat s'avère très savoureux et tendre. Essayez de le préparer selon les recettes décrites ci-dessous et assurez-vous la vérité de mes mots!
Recette de poisson cuit avec des pommes de terre
Ingrédients
- pommes de terre - 3 pièces;
- Dorada - 1 pc.
- épices, romarin
- huile végétale;
- jus de citron - au goût.
Préparation
Ainsi, les pommes de terre sont nettoyées, lavées, séchées avec une serviette et coupées en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole, salez, poivrez, ajoutez un peu d'huile végétale et mélangez bien. Nous traitons le poisson, enlevons les branchies, coupons les nageoires avec des ciseaux et rincer. Ensuite, frottez-le sur tous les côtés avec des épices, saupoudré de romarin à volonté et saupoudré de jus de citron frais. Nous déplaçons notre poisson mariné dans des plats résistants à la chaleur, d'en haut nous étalons les pommes de terre et cuire le plat dans le four pendant 20 minutes à 200 degrés. 5 minutes avant la fin de la cuisson, allumez le mode gril pour former une croûte appétissante. Après cela, déplacez soigneusement le poisson et les pommes de terre dans un grand plat et servez-le sur la table.
Poisson rouge cuit avec des pommes de terre
Ingrédients
- steak de saumon - 6 pièces;
- épices, assaisonnement pour pommes de terre;
- pommes de terre - 6 pcs.
- citron - 1 pièce;
- persil et aneth.
Préparation
Nous allons analyser une autre façon de cuisiner le poisson au four avec des pommes de terre. Préparer et découper la feuille d'aluminium. Les pommes de terre sont nettoyées, lavées, coupées en fines couches de 1 cm d'épaisseur, mises en une seule couche sur du papier d'aluminium et saupoudrées d'assaisonnements et d'épices. Au-dessus du steak de saumon décongelé empilé, assaisonner avec du sel, saupoudrer de jus de citron et étaler quelques brindilles de persil et d'aneth.
Maintenant, fixez soigneusement les bords de la feuille, faites quelques petits trous sur le dessus pour laisser sortir la vapeur. Répétez toute la procédure avec tous les autres morceaux de poisson et cuire les préformes dans un four préchauffé pendant 20-25 minutes. Ensuite, mettez chaque morceau dans une assiette sur une assiette et servez-le sur la table.
Poisson cuit au four avec des pommes de terre
Ingrédients
- filet de poisson - 800 g;
- carottes - 2 pièces;
- ampoule - 2 pièces;
- pommes de terre - 1 kg;
- verts - à volonté;
- épices;
- huile végétale.
Préparation
Sur la plaque à pâtisserie poser une feuille de papier d'aluminium avec un stock sur la poche. Ensuite, nous le graisser avec une bonne huile végétale et le mettre de côté. Pommes de terre épluchées anneaux de shinkem, sel et mettre sur une feuille. Nous coupons les oignons pas trop finement, saupoudrons les pommes de terre. Les carottes épluchées grincent sur une râpe et couvrent une couche uniforme d'oignons. Filet de poisson lavé, coupé en portions, podsalivaem, poivre et mettre sur les légumes. Tous soigneusement emballés dans une feuille et envoyer le formulaire à un four préchauffé pendant 30-40 minutes. Transférer soigneusement le plat préparé dans une assiette et saupoudrer d'herbes fraîches.
Filet de poisson cuit avec des pommes de terre
Ingrédients
- filets de poisson - 500 g;
- ampoule - 1 pièce;
- pommes de terre - 4 pièces;
- fromage - 100 g;
- mayonnaise - 100 ml.
Préparation
Les légumes sont nettoyés, lavés, coupés en pommes de terre en cercles, et les oignons sont déchiquetés avec des anneaux. Le fromage est frotté sur une petite plaque chauffante. Sur une plaque à pâtisserie, huilée de beurre, déposer les rondelles d'oignons, recouvrir ensuite d'une couche de pommes de terre, ajouter le sel, le poivre et déposer sur les morceaux de poisson, en les assaisonnant d'épices. Filet de poisson légèrement badigeonné de mayonnaise, verser un peu d'eau dans la plaque de cuisson et saupoudrer le plat de fromage râpé. Couvrez le dessus de papier d'aluminium et faites cuire 50 minutes dans un four chaud.