Bien sûr, n'importe quel nutritionniste saisira sa tête à la simple mention d'une telle combinaison malsaine. Mais il est difficile de trouver une délicieuse collation chaude pour la bière. Alors parfois, nous nous faisons encore plaisir avec des proches et des amis de ce délicieux délice!
Recettes de saucisses au bacon au four
Ingrédients
- saucisses - 500 g;
- bacon fumé - 150 g;
- sucre brun - 3 c. cuillères;
- poivre de Cayenne - au goût.
Préparation
Retirer les saucisses du film protecteur. Bacon coupé en fines tranches minces. Mélangez la cassonade avec le piment de Cayenne épicé. Chaque saucisse enveloppée dans du bacon, roulée dans du sucre et enfilée sur des brochettes en bois - à travers quelques morceaux. Étendre sosiskochki sur la grille chauffée jusqu'à 180 degrés au four et brun. Nous servons chaud.
Saucisses au bacon sur une poêle à frire
Ingrédients
- saucisses - 12 morceaux;
- bacon - 100 g;
- huile végétale - 1 cuillère à café;
- romarin - 12 branches.
Pour la sauce:
- tomates - 4 pièces;
- oignon rouge Crimée - 1 pc.
- piment fort - 1 pc.
- ail - 2 dents;
- sucre - 1,5 cuillère à soupe. cuillères;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- vinaigre balsamique - 2 c. cuillères;
- sel, poivre noir fraîchement moulu - au goût.
Préparation
D'abord, préparez la sauce. Pour ce faire, mettre une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium, des tomates, des rondelles d'oignon et de l'ail épluché. Nous leur ajoutons également un poivre épicé coupé en deux et semé à partir de graines. Saupoudrer les légumes avec du beurre et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à tendreté. Retirez ensuite les tomates de la peau, mettez tous les légumes dans un mélangeur et transformez en purée. Nous ajoutons de l'huile, du vinaigre, du sucre et du sel. Battre à nouveau, jusqu'à consistance lisse. Cette sauce peut être conservée plusieurs jours au réfrigérateur.
Avec les saucisses, nous enlevons le film et divisons en 3 parties. Chaque enveloppe dans une fine tranche de bacon et de la ficelle sur 3 morceaux sur les branches de romarin. Nous mettons sur une poêle chauffée avec de l'huile et frire de deux côtés à une croûte roux. Les saucisses prêtes à l'emploi peuvent rester un moment sur des serviettes en papier pour permettre à l'excès de graisse de s'écouler. Et nous servons à la table avec une salade verte, des légumes frais et une sauce tomate maison.
Comment faire cuire des saucisses au bacon et au fromage?
Ingrédients
- saucisses - 15 pièces;
- fromage pour toast - 5 pcs.
- bacon - 200 g;
- moutarde - 5 cuillères à café.
Préparation
Nous coupons des tranches de fromage en 3 lanières. Chaque saucisse est d'abord enrobée de moutarde , puis enveloppée de fromage, et sur le dessus - une tranche de bacon. Nous réparons tout à l'aide de cure-dents. Nous mettons le sosiskochki sur la palette, préalablement huilé, et envoyé à un four préchauffé à 220 degrés pendant seulement 10 minutes.