La préparation de plats en pots devient de plus en plus populaire et populaire tous les jours. Après tout, même le repas le plus simple, cuit dans un pot, est beaucoup plus délicieux. La nourriture cuisinée dans ce plat est aussi très utile: elle languit par deux, donc elle conserve tout le goût et les propriétés utiles. Dans des pots, vous pouvez cuisiner presque tout: de la viande, des légumes, du poisson, etc. Nous allons regarder des recettes pour des plats de poisson dans des pots. Préparé de cette façon, le poisson acquiert une jutosité incroyable, devient tendre et étonnamment parfumé. Comment délicieux pour cuisiner le poisson dans un pot?
Pêcher avec des pommes de terre dans un pot
Ingrédients
- filets de poisson - 300 g;
- Champignons séchés - 50 g;
- pommes de terre - 8 pièces;
- oignon - 2 pcs.
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- farine - 2 c. cuillères;
- sel - au goût.
Préparation
Faire tremper les champignons séchés dans de l'eau tiède et laisser reposer 2 heures. Ensuite, faites-les cuire dans la même eau et salez au goût. Les champignons cuits sont hachés finement et le bouillon est bien filtré. Les oignons sont nettoyés, hachés finement et frits dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les champignons et mélanger le tout. Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en lanières et frites aussi un peu. Ensuite, tournez le filet de poisson. Nous prenons le filet (le meilleur de tous les filets de perche), coupons en cubes, émiettons dans la farine et faisons frire des deux côtés dans de l'huile végétale. Commencer à remplir nos pots: pommes de terre, morceaux de poisson, mélange oignon-champignon et encore pommes de terre. Ajouter un peu de bouillon, recouvrir de crème sure, saler et mettre les pots au four. Nous éteignons pendant environ 35 minutes. Nous servons du poisson cuit dans le pot, saupoudré d'herbes fraîches.
Pêcher avec une omelette cuite dans un pot
Ingrédients
- poisson - 500 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- lait - 3 articles;
- persil écrasé - 1 c. cuillère;
- huile végétale;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Nous traitons soigneusement le poisson, enlevez l'intérieur, les os, rincez et coupez en petits morceaux. Dans les pots versez un peu d'huile, mettez le poisson, salez, poivrez et versez le mélange oeuf-lait. Nous mettons les pots de poisson dans le four et cuire à une température de 150 degrés pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les poissons sont prêts. Le poisson cuit dans un pot est prêt. Vous pouvez vous asseoir à la table!
Pêcher avec des légumes dans un pot
Ingrédients
- filets de poisson - 500 g;
- pâte de tomates - 1 c. cuillère;
- huile végétale;
- carottes - 2 pièces;
- oignon - 1 pc.
- vinaigre 3% - 1 c. cuillère;
- sel, sucre - au goût.
Préparation
Filet de poisson coupé par portions, sel au goût. Les oignons et les carottes sont nettoyés et coupés en fines lanières. Dans des pots huilés, mettre les couches de poisson, l'oignon, les carottes, de sorte que le haut et le bas étaient des poissons. Ensuite, ajoutez la pâte de tomates, le vinaigre, le sel, le sucre et fermez hermétiquement les couvercles avec chaque pot. Mettre dans un four préchauffé pendant 45 minutes.
Poisson rouge dans un pot
Le poisson rouge est bon en ce sens qu'il convient à la fois pour les tables de fête et de tous les jours. Il peut être préparé pour le déjeuner et le dîner, tandis que vous pouvez toujours expérimenter - inclure l'imagination, et vous aurez certainement quelque chose de délicieux et inhabituel.
Ingrédients
- filets de poisson rouge - 500 g;
- fromage - 100 g;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- oeuf - 2 morceaux;
- épices - au goût;
- mayonnaise ou crème sure - 100 ml.
Préparation
Couper les filets de poisson rouge en petits morceaux. Dans chaque casserole, verser un peu d'huile, ajouter les épices et mettre les filets de poisson. Ensuite, dans un bol, battre les oeufs dans une mousse épaisse, ajouter la crème sure ou la mayonnaise et mélanger. Avec la sauce qui en résulte, nous versons notre poisson et le saupoudrons de fromage râpé. Nous mettons les pots de poisson dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes. Préparez le poisson cuit dans le pot avant de servir sur la table, n'oubliez pas de décorer avec des herbes fraîches. Pour ce plat, une salade de légumes frais et de riz est un bon choix pour garnir.