Les pommes de terre frites à la saucisse sont un dîner rapide et délicieux pour toute la famille. Pour le cuisiner, il suffit d'avoir envie de manger copieusement et d'avoir une demi-heure de temps libre. De ces deux ingrédients, vous pouvez faire presque tout ce que votre coeur désire.
Pommes de terre cuites à la saucisse
Ingrédients
- pommes de terre - 6 pcs.
- saucisse préférée - 0,5 kg;
- oignon - 1 pc.
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- huile végétale - 3 c. l.
- Sel, poivre et épices - au goût.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées, lavées et coupées en cubes. Dans une casserole, chauffer l'huile et laisser mijoter les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles deviennent rosées. Remuer périodiquement, couvrir avec un couvercle. La saucisse est coupée en lanières. Nous nettoyons l'oignon, rincez le poivre et retirez le noyau. Les légumes coupés en demi-anneaux et ajouter à la poêle. Ragoût les ingrédients jusqu'à ce que le poivre devient mou. Après 10 minutes, ajoutez vos épices, sel et légumes préférés. Sur le même principe, les pommes de terre à la saucisse peuvent être préparées dans un multivark.
Une recette de tarte simple avec des pommes de terre et des saucisses
Ingrédients
- kéfir - 100 ml;
- eau 100 ml;
- oeuf de poulet - 1 pièce;
- mayonnaise - 30 g;
- levure chimique - 1 sachet;
- farine - 2000 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- Beurre - 40 g;
- fromage à la crème - 100 g;
- saucisse - 200 g;
- pincée de sel.
Préparation
Nous commençons la pâte, couper la saucisse maison en cubes. Peler les pommes de terre et les couper en fines tranches. La pâte est divisée en deux parties, étaler sur une plaque à pâtisserie graissée. Lubrifiez la base de la tarte avec de la mayonnaise, étalez la saucisse, les pommes de terre et le fromage à la crème. Solim et poivre au goût, couvrir la pâte avec la deuxième moitié de la pâte, graisser l'œuf. Faire quelques trous sur le dessus, mettre un dessert copieux dans le four à une température de 180 degrés. Une tarte de saucisse avec des pommes de terre au four sera prête dans une heure.