Avec l'avènement de la chaleur, la saison des sorties commence aussi. Eh bien, quoi de plus agréable que de s'asseoir dans une compagnie amicale dans la nature. Maintenant, nous allons vous dire comment faire cuire des pommes de terre cuites au charbon de bois.
Pommes de terre au four sur le bûcher
Ingrédients
- pommes de terre.
Préparation
Nous lavons les pommes de terre à fond. Il est préférable d'utiliser une brosse pour enlever la saleté des "yeux" et des bosses. Et puis essuyez-le avec des serviettes en papier. Chaque pomme de terre est enveloppée dans une feuille et envoyée aux charbons ardents. La préparation est vérifiée comme suit: la feuille est dépliée et nous perçons les tubercules avec un couteau pointu, si elle entre facilement, alors la pomme de terre cuite dans les cendres est prête! Déposez-le délicatement sur l'assiette, dépliez-le, saupoudrez de sel et dégustez!
Pommes de terre cuites au lard en papillote
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- saindoux - 150 g;
- sel, épices.
Préparation
Ma pomme de terre, sèche et coupée en deux, mais pas jusqu'au bout. Nous devons ouvrir la patate et ne pas la diviser en deux parties. Solim, saupoudrer d'épices tous les tubercules à l'extérieur et à l'intérieur. Dans une coupe de chaque pomme de terre, nous mettons sur une tranche de graisse et après cela complètement nous transformons les tubercules dans une feuille. Nous le mettons dans des charbons ardents et le préparons.
Pommes de terre au four sur le bûcher
Ingrédients
- pommes de terre - 500 g;
- beurre - 40 g;
- sel;
- verts .
Préparation
Nous prenons des pommes de terre lavées, à deux endroits nous les perçons avec une fourchette, nous l'envoyons au micro-ondes pendant environ 7 minutes, puis nous l'enveloppons de papier aluminium et nous le mettons dans des charbons ardents. Après environ 5 minutes, tournez. Pommes de terre prêtes, cuites dans un uniforme, dépliées, coupées en 4 parties, mais pas à la toute fin et insérer un morceau de beurre dans le centre. Podsalivaem, saupoudrer d'herbes hachées et nous nous régalons!
La recette des pommes de terre au four en papillote
Ingrédients
- pommes de terre jeunes - 1 kg;
- sel, épices.
Préparation
Les pommes de terre sont correctement lavées et coupées en cercles. Vous n'avez pas besoin de le nettoyer. Pliez dans un bol profond, salez, assaisonnez avec vos épices préférées et enfilez les brochettes. Sur le dessus, enveloppez-le soigneusement avec une feuille et envoyez-le au feu. Les pommes de terre cuites sur le gril seront prêtes en 20-25 minutes, selon la quantité de chaleur. Cette recette peut être améliorée autant que vous le souhaitez - vous pouvez ajouter du saindoux, des rondelles d'oignon entre les tranches de pommes de terre. En général, tout dépend de votre goût. Bon appétit!