Pots de viande et pommes de terre au four

Les plats en pots ont été préparés par nos ancêtres des temps anciens. Et pas en vain, car avec cette méthode de cuisson, tout produit devient beaucoup plus délicieux qu'avec la cuisson traditionnelle, la friture et la mijoteuse. Particulièrement savoureux est obtenu dans les pots combinaison de viande et de pommes de terre. Ces deux produits se complètent parfaitement et créent un goût vraiment royal du plat.

Préparer le ragoût dans des pots avec des pommes de terre n'est pas difficile. Il suffit d'effectuer quelques étapes simples et après un certain temps sur votre table un plat original appétissant rayonnera un parfum époustouflant incomparable.

Préparation de la viande dans des pots avec des pommes de terre, des champignons et du fromage

Ingrédients

Préparation

Tout d'abord, nous allons préparer tous les composants du plat. Nous lavons et coupons de petits morceaux de viande. Laver et éplucher soigneusement les tubercules de pomme de terre et les déchiqueter avec de petits cubes ou des pailles. Carottes pré-lavées et épluchées coupées avec de la paille ou laisser passer une grosse râpe et hacher les cubes d'oignons ou les demi-rondelles. Rincer abondamment à l'eau courante des champignons et les couper en assiettes. L'ail est nettoyé et haché finement.

Maintenant, frire dans une poêle alternativement jusqu'à la grossièreté de la viande, les champignons, les pommes de terre et l'oignon avec des carottes et mettre dans des bols séparés.

Au fond de chaque pot, nous mettons d'abord de la viande, puis des oignons avec des carottes et de l'ail. En outre nous ajoutons des pommes de terre et des champignons et nous déchiquetons avec les verts déchiquetés. Chaque couche est savourée avec du sel, du poivre noir moulu et des épices de votre choix et de votre goût. Dans chaque pot, nous mettons une cuillère à café de beurre, versons la moitié du verre d'eau purifiée ou du bouillon, versez une pincée de fromage dur dans la râpe et arrosez de mayonnaise.

Nous couvrons les pots avec des couvercles et les placons au four pendant quarante minutes à une température de 185 degrés.

Sur la préparation nous donnons le plat pour infuser pendant vingt minutes, et alors nous pouvons servir, assaisonnement avec des herbes fraîches.

Pommes de terre cuites dans une casserole avec de la viande et de la crème sure

Ingrédients

Préparation

Nous préparons les composants pour remplir les pots. Pour commencer, nous lavons, séchaons et coupons de petits morceaux de viande, les assaisonnons avec du sel, du poivre noir moulu, un mélange d'herbes italiennes sèches et étalons sur la première couche de pots. Ensuite, nous nettoyons, émiettons les demi-cercles et passons-les sur de l'huile végétale pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite les champignons préalablement lavés et hachés, laissez-les dorer un peu, et empilés alternativement dans chaque pot sur la viande. Puis tournez les pommes de terre. Mes tubercules sont bons, propres, Shinkuem minces cercles ou tranches et placer la troisième couche.

Dans chaque casserole, jeter une pincée de fromage dur, en le passant à travers une grande râpe. Ajouter environ deux cuillères de crème sure épicée mélangée avec de l'ail haché ou finement haché, du poivre moulu, du sel et des herbes italiennes.

Nous déterminons les pots couverts dans un couvercle dans le four et cuire à 200 degrés pendant au moins une heure. Nous vérifions la préparation de la pomme de terre avec un cure-dent et, si nécessaire, prolongons le temps de séjour de la boîte dans le four.