Donc, pour argumenter et prouver que les protéines sont les mêmes protéines que la viande, le lait, le fromage cottage, les œufs, etc., nous ne le serons pas maintenant. Notre tâche actuelle est de décrire les recettes pour la préparation de cocktails à partir de protéines en poudre, ainsi que des recettes à base de protéines naturelles (protéines), sans l'utilisation de suppléments sportifs.
Qui en a besoin?
Ceux qui utilisent régulièrement la nutrition sportive, peut-être, la question se pose, pourquoi "faire" la protéine à la maison, si vous pouvez acheter de la poudre dans un magasin ou sur Internet, diluer avec de l'eau et profiter de la croissance musculaire. Si une telle question s'est posée et vous, alors, très probablement, n'appartiennent pas aux gourmets, et en fait il y a des athlètes qui exigent du sport non seulement l'effet, mais aussi le goût.
Mais, à propos de tout à son tour.
La production de protéines à domicile est nécessaire pour ceux qui, après être rentrés en fin de soirée après l'entraînement, se sont rendus compte que la poudre était finie, et par conséquent, il est nécessaire de "réprimander" quelque chose des produits disponibles dans le réfrigérateur.
En outre, ceux qui croient encore que certains "chimie" cachés dans les paquets avec l'inscription "Protéine" sont cachés en principe voudront préparer la protéine à la maison. De tels athlètes ont aussi, et ils ne peuvent pas être laissés sans un écureuil.
Quand est-ce nécessaire?
Malgré le fait que, comme mentionné ci-dessus, vous pouvez simplement mélanger la poudre avec de l'eau et boire, il sera utile de savoir absolument tout pour préparer un cocktail de protéines à la maison. Il n'y a personne dans le monde qui n'aimerait pas "adoucir" la vie de temps en temps.
- Il est très efficace d'avoir un cocktail le matin comme petit-déjeuner. Pendant le sommeil, nous avons perdu tout le glycogène, et s'il n'y a pas de graisse sous-cutanée significative, le corps commencera à "manger" les muscles.
- Si vous travaillez, et immédiatement après le travail, dépêchez-vous de faire de l'exercice, un repas complet / dîner n'aura pas le temps de digérer, et l'entraînement avec un estomac bourré n'est pas du tout pratique.
- Avant d'aller au lit, vous devez fournir au corps des protéines qui, dans le sommeil, seront gaspillées sur la croissance, car le sommeil est le temps de la réadaptation et de la croissance. Mais il est peu probable que le bifteck soit consommé avant d'aller au lit. Par conséquent, un cocktail, un contenu calorique de 250-300kcal est un substitut tout à fait acceptable.
Recettes
Ensuite, nous vous donnons des exemples de recettes à partir de la protéine de lactosérum finie, ainsi que de la protéine trouvée dans les aliments conventionnels.
Cocktail au chocolat
Ingrédients
- 1 cuillère à mesurer de protéine de lactosérum au goût de cacao (150 g);
- 500 ml de lait écrémé;
- 1 sachet de cacao instantané "Nesquic" (40 g).
Préparation
Le lait chaud (non bouillant) est mélangé avec du cacao et des protéines et battu dans un mélangeur.
Cocktail banane
Ingrédients
- 1 mesure de protéines de lactosérum avec un arôme de vanille (150 g);
- 2 bananes;
- 500 ml de lait écrémé.
Préparation
Les bananes sont finement hachées, le lait est chauffé, mélangé avec la protéine et battu à une masse homogène.
Délicieux cocktail de produits faits maison
Ingrédients
- 500 ml de lait écrémé;
- 2 bananes;
- 200 g de fromage cottage faible en gras;
- 200 g de crème glacée;
- 200 g de sirop de chocolat.
Préparation
Les bananes hacher finement, le lait chaud, mélanger le tout dans un mélangeur et battre jusqu'à homogénéité.
Une petite nuance
La protéine en poudre est une protéine traitée pour faciliter la digestion de l'estomac. Il est en principe impossible de fabriquer une telle protéine à la maison. Cocktails de lait, de fromage cottage, d'œufs et d'autres choses - c'est très savoureux, mais il faut quelques heures pour traiter l'estomac, tout autant que pour digérer le lait, le fromage cottage, etc.
La fonction principale de la protéine en poudre est une source rapide de protéines. Et il est nécessaire d'utiliser cette propriété seulement après l'entraînement en force. À d'autres moments, essayez de manger la nourriture habituelle de votre propre réfrigérateur.