Penser à travers le menu pour un dîner romantique, il est nécessaire de prendre en compte plusieurs recommandations qui aideront non seulement à rendre le repas délicieux, mais aussi de rendre l'atmosphère de la soirée unique.
Lors du choix des plats, ne vous attardez pas sur les options qui prendront beaucoup de temps pour leur préparation. Les heures passées au poêle sont peu susceptibles de contribuer à l'humeur romantique de l'hôtesse.
Les recettes doivent être simples, légères et en même temps originales. Ne faites pas cuire des aliments trop caloriques, trop tranchants et salés, ni trop d'ail, d'oignons ou d'autres ingrédients odorants.
Ensuite, nous vous proposerons plusieurs variantes de plats pour un dîner romantique et nous vous dirons comment bien les décorer et les servir sur la table.
Que puis-je préparer rapidement pour un dîner romantique pour deux en guise de collation?
Le casse-croûte idéal pour un dîner romantique à la maison sera une salade légère et magnifiquement conçue que vous pouvez éventuellement ajouter à une tranche de viande cuite au four ou de poisson servant de plat principal dans le menu romantique. Pour les amateurs de fruits de mer, les collations avec leur participation seront particulièrement appropriées, car on sait depuis longtemps que les habitants des mers sont les meilleurs aphrodisiaques et que leur utilisation ne sera que bénéfique.
L'une des compositions de salades les plus réussies est la salade César dans ses différentes variantes. Selon les préférences gustatives des participants de la soirée, il peut être fait classique, avec du poulet ou des crevettes, avec ou sans champignons ou des tomates cerises, et aussi utiliser un pansement différent.
Voici la recette du classique César, en utilisant ce que vous pouvez créer votre propre version d'une salade, en remplaçant certains composants avec d'autres à votre goût.
Salade César pour un dîner romantique
Ingrédients
- poitrine de poulet (filet) - 340 g;
- salade romano ou iceberg - au goût;
- Parmesan - 110 g;
- baguette ou pain blanc - 245 g;
- Poulet aux oeufs frais - 1 pc.
- tomates cerises - 5 pcs.
- gousses d'ail - 3 pièces;
- moutarde granulaire - 5-7 g;
- huile d'olive sans parfum - 145 ml;
- vinaigre de vin blanc - 40 ml;
- sel de la pierre iodée et mélange moulu de poivrons - au goût.
Préparation
Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle à frire, faites-y revenir les dents d'ail écrasées, puis ajoutez les cubes de pain et laissez-les dorer en remuant.
Filet de poulet saison avec du poivre, du sel et de l'huile d'olive et de donner un peu promarinovatsya. Après cela, mettez le sein dans une poêle et laissez-le dorer et faire frire quelques minutes de chaque côté. Après refroidissement, couper la viande en tranches de taille moyenne.
Pour le réapprovisionnement, cuit à ébullition douce pendant une minute et épluché l'oeuf avec de l'huile d'olive, moutarde et vinaigre de vin, ajouter la gousse d'ail épluchée et poinçonner les ingrédients à l'homogénéité, sel et poivre dans le processus de goût.
Les feuilles de laitue sont rincées, séchées, déchirées et mélangées dans un bol avec du poulet, du parmesan moulu et des craquelins. Dresser la salade avec la sauce et ajouter la moitié de la cerise.
Dessert pour un dîner romantique
Il n'est pas superflu d'avoir un dessert lors d'un dîner romantique. Il doit être nécessairement délicieux, parfumé, facile, juste préparer et regarder efficacement sur la table, ce qui plaira à l'œil. Les compositions culinaires les plus acceptables dans ce cas seront une variété de salades de fruits garnies de yaourt, de jus de fruits ou de cocktails, ainsi que des délices légers à base de produits laitiers.
Ingrédients
- moitiés de raisin - 225 g;
- cubes de kiwi et poires - pour 175 g;
- boules de pastèque - 145 g;
- yaourt - 40 g;
- Vanille, sucre en poudre, cannelle - au goût.
Préparation
Kremenki ou des verres pour la fourniture de dessert ou un cocktail peuvent être décorés avec un bord de sucre, en abaissant le bord du récipient d'abord dans le sirop, puis dans le sucre granulé.
Yogourt avant d'ajouter à la délicatesse doit être complétée avec du sucre vanillé et de la cannelle, puis battre à la splendeur. Tous les fruits sont placés dans des kremankis joliment décorés, assaisonnés de yogourt et mis au réfrigérateur avant de servir.
Décorez la table pour un dîner romantique, essayez d'utiliser des nappes, des serviettes et des couverts ordinaires, et n'oubliez pas d'allumer les bougies et de choisir à l'avance une bouteille de bon vin.