Funchoza - nouilles de riz minces, qui est pratiquement insipide. Mais si vous le combinez avec des champignons, des légumes ou de la viande, il est merveilleusement transformé et met en valeur le goût de tous les composants. Regardons quelques recettes pour la cuisson des champignons avec des champignons.
Funchoza aux légumes et aux champignons
Ingrédients
- fachoza - 250 g;
- champignons coupés en conserve - 200 g;
- carottes - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- ampoule - 1 pièce;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- sauce soja - 2 c. cuillères;
- ail - 3 gousses;
- légumes verts frais - si désiré;
- épices.
Préparation
Pour préparer une salade avec des champignons et des champignons, nous préparons tous les ingrédients en premier. Pour ce faire, nous nettoyons l'ampoule, la lavons et déchiquetons les demi-cercles. Les carottes sont nettoyées et frottées sur une râpe spéciale. Ail nous passons par la presse. Ensuite, mettez sur la poêle, versez l'huile et réchauffez-la. Après cela, nous étalons les oignons et en remuant de temps en temps, nous passons à la transparence.
Ajoutez ensuite les champignons, faites frire 5 minutes et étalez les carottes, poivrons bulgares tranchés. Faites cuire les légumes pendant 5 minutes sur un feu faible et à la fin, nous jetons l'ail, versez la sauce soja , assaisonnez avec les épices, mélangez et retirez du feu. Simultanément à la préparation des légumes bouillir dans une grande casserole fuczozu, en le mettant dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Ensuite, jeter les nouilles dans une passoire, rincer et transférer dans une casserole avec les légumes et les champignons. Bien mélanger le tout, disposer le fongicule avec les champignons dans un saladier et servir le plat sur la table, décorer avec des herbes fraîches.
Funchoza aux champignons et au poulet
Ingrédients
- nouilles de riz minces - 100 g;
- champignons royaux - 6 pcs.
- ampoule - 1 pièce;
- poitrine de poulet - 0,5 pcs.
- Poivre bulgare - 1 pc.
- poireaux;
- poivron rouge - 0,5 pcs.
- tomates cerises - 5 pcs.
- sauce "Yakitori" - 1 sachet;
- ail - 3 gousses;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- huile de sésame - 1 c. cuillère;
- paprika au sol doux, sésame, épices.
Préparation
Considérons avec vous comment préparer un champignon avec des champignons. Ainsi, le poivre bulgare est traité, lavé et coupé en fines lanières. L'ampoule est nettoyée, déchiquetée par demi-anneaux et frite rapidement sur une poêle chaude dans l'huile végétale. Puis étaler les champignons, les couper en petites assiettes. Ensuite, nous ajoutons à la torréfaction des tomates cerises écrasées, poireaux et poivre bulgare.
Frire tous les légumes, juste 2 minutes, puis disposer le poulet, trancher les tranches minces, jeter le piment finement haché, le sésame, le sel au goût et bien mélanger. Parallèlement à cela, nous faisons bouillir le champignon dans de l'eau bouillante, le jetons dans une passoire, le rincer à l'eau froide et le transférer aux légumes. Maintenant remplissez toute la sauce "Yakitori" et faites cuire le plat à feu moyen pendant 3 minutes, en remuant. C'est tout, des nouilles délicieuses et nourrissantes avec des légumes et des champignons sont prêtes!
Funchoza aux crevettes et aux champignons
Ingrédients
- fuchoza - 300 g;
- champignons royaux - 100 g;
- crevette - 200 g;
- sauce soja - 3 c. cuillères
Préparation
Les champignons royaux tranchés frire sur l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Crevettes nous nettoyons et ajoutons aux champignons. Assaisonnez avec les épices, versez au milieu de l'eau, versez dans la sauce de soja et faites cuire pendant environ 5 minutes, faites bouillir dans une casserole mince de fucchosa, remplissez-la d'eau bouillante et laissez-la 5-8 minutes. Ensuite, rincez les nouilles avec de l'eau fraîche, étalez sur des portions, et sur le dessus, nous mettons des champignons avec des crevettes. Pendant le repas, arroser la salade au goût avec une autre sauce soja et servir le plat sous une forme chaude.