Chacun des produits a son propre environnement - acide ou alcalin. Sur le corps, ils agissent de manière opposée: les produits alcalins activent l'élément formant l'acide, et vice versa.
Produits formant des alcalis
Le régime alimentaire d'un tel régime sera de 80% des produits de ce groupe. Les végétariens devront être faciles, car cela inclut presque tous les aliments végétaux:
- bananes mûres, pommes sucrées, groseilles, dattes, abricots, baies (pH 8,0);
- le céleri, l'avocat, l'ail, les carottes et les germes de luzerne (pH 8,0);
- raisins doux, papaye, citron vert, raisins secs, mangue, melon, fruit de la passion, poires sucrées, kiwi, cantaloup, ananas, prunes (pH 8,5);
- le poivre de Cayenne, l'agar-agar, le cresson, l'asperge, l'algue, le persil, la chicorée, les jus de fruits et de légumes (pH 8,5);
- pastèque, citron (pH 9,0).
Le choix est assez bon, mais vous verrez bientôt qu'il est plutôt difficile de manger ces produits pendant 3-4 semaines - et le régime devrait durer au moins 21 jours. Par conséquent, il est permis de prendre 20% des produits du groupe de formation d'acide.
Produits acidifiants
Le régime acide-base vise à maintenir l'équilibre dans le corps à un niveau, et l'augmentation de l'environnement acide peut être dangereux pour la santé. Ceci est favorisé par des produits qui activent la fonction de formation d'acide de l'estomac.
- poisson, viande, oeufs;
- lait, beurre;
- le sucre;
- les pois, les haricots;
- céréales, noix;
- alcool, thé et café.
Régime alcalin sera assez difficile pour ceux qui sont convaincus de mangeurs de viande, car dans le menu d'un tel régime de produits similaires ne devrait pratiquement pas être. Oui, et boire du thé devra être abandonné au profit du jus.
Menu de régime alcalin
Nettoyer le corps des déchets acides, vous devez tenir pendant trois semaines, même si l'amélioration s'est produite plus tôt. Cependant, pendant le nettoyage, il y a habituellement une maladie. Le régime devrait entrer dans trois jours, en augmentant progressivement le pourcentage d'aliments désirés. Après 19h-20h, les collations sont interdites. Donc, un menu approximatif:
- Petit déjeuner : salade de légumes frais avec du beurre, une tranche de pain ou cuit au four
pomme de terre. - Le deuxième petit déjeuner : une pomme ou une poire et une poignée de noix.
- Déjeuner : un petit morceau de volaille / poisson / viande (alternatif) + salade de légumes avec du beurre.
- Snack : un verre de jus, n'importe quel fruit.
- Dîner : légumes cuits ou soupe de légumes (sans bouillons de viande).
Sur un tel régime, vous pouvez non seulement nettoyer le corps, mais aussi enlever les kilos en trop. Déjà dans la deuxième semaine vous vous sentirez beaucoup mieux et plus énergique, parce que le corps sera plus propre et s'adaptera à un nouveau régime.