De nombreuses études scientifiques prouvent qu'un niveau élevé de cholestérol peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé graves, vous devriez donc surveiller attentivement cet indicateur et, si vous voyez son changement dans la direction de la croissance, prendre des mesures. L'une des conditions obligatoires pour la normalisation du niveau de cette substance, est le régime alimentaire pour abaisser le cholestérol.
Régime avec un taux élevé de cholestérol chez les femmes
La base d'un régime avec cholestérol augmenté dans le sang est le principe que la normalisation du niveau de la substance se produit seulement si la quantité de nourriture avec les animaux et les graisses synthétiques est présente dans le régime est minime. Autrement dit, vous devez abandonner les produits de confiserie avec de la crème, du porc, de la graisse et, bien sûr, de la restauration rapide . La liste des régimes autorisés pour abaisser le taux de cholestérol dans les aliments comprend:
- Viande blanche, volaille et bœuf . Seuls les cuisiniers auront un couple, donc vous pouvez et conserver le goût du plat, et ne pas nuire à votre santé.
- Poisson, rouge et blanc . Les médecins conseillent de prendre des repas avec elle au moins deux fois par semaine, car les acides qu'elle contient aideront à abaisser le taux de cholestérol . Essayez simplement de ne pas faire frire du poisson, de le manger bouilli ou cuit pour un couple.
- Légumes et fruits . Inclure dans le régime d'au moins 300-400 g de ces produits, vous pouvez manger des salades, ou simplement grignoter avec des pommes ou des poires. Rien que des fruits et légumes pour le corps apportera.
- Noix Souvent, ils ne valent pas la peine de manger, mais manger une poignée de noix en une semaine est possible et nécessaire, car ils contiennent des acides et des microéléments nécessaires pour le corps.
- Les produits laitiers avec une teneur en matières grasses jusqu'à 5% sont également autorisés avec un régime qui réduit le cholestérol. Buvez du yaourt, ryazhenka, mangez des varenets et des yaourts naturels, cela ira au corps seulement pour le bien.
- Les céréales et les légumineuses sont également autorisées, en particulier il est recommandé de manger des haricots et du sarrasin.
- L'alcool peut être consommé avec modération, c'est-à-dire pas plus de 2 verres de vin par jour.
- L'huile végétale (de maïs ou d'olive) peut être consommée, mais en très petites quantités. Remplissez-les avec des salades de légumes ou utilisez-le pour lubrifier la poêle pendant la préparation du plat, mais essayez de ne pas manger plus de 1-1,5 cuillères à soupe. huile par jour.
- Le pain peut être mangé, mais il est préférable de choisir des grains entiers ou ceux qui contiennent du son. Les brioches, tartes, biscuits et autres friandises devraient être consommés très rarement et en très petites quantités, pas plus d'une fois par semaine.
- Les jus, le thé et le café peuvent être consommés, mais la dernière boisson devrait être consommée dans la quantité de 1-2 tasses par jour. Au fait, il vaut mieux faire les jus soi-même, car les entrepôts contiennent souvent beaucoup de sucre.
Exemple de menu
Maintenant, regardons un exemple d'un régime de 1 jour avec un taux élevé de cholestérol dans le sang. Pour le petit déjeuner, vous pouvez manger du sarrasin ou de l'avoine, du yaourt naturel, du fromage cottage, boire du thé ou du café, mais sans crème. Pour le deuxième petit déjeuner, vous pouvez manger de la salade de légumes, banane, pomme ou fruits frais, mais au déjeuner, il est préférable de donner la préférence aux plats de volaille ou de poisson, soupe aux légumes, pommes de terre bouillies ou ragoût de légumes. La deuxième collation peut être constituée de produits à base de lait aigre ou de fruits, et pour le souper, il est permis de manger à nouveau une portion de viande ou de poisson à faible teneur en matières grasses.
Comme vous pouvez le voir, vous ne souffrirez pas de la faim tout en observant un tel régime. Bien sûr, au début, la côtelette de porc ou le café et le gâteau ne suffiront pas, mais, voyez-vous, la santé est plus importante, d'autant plus que vous pourrez vous habituer au nouveau régime dans 2-3 semaines.