Nous avons l'habitude de prendre le petit déjeuner le matin, en ouvrant à peine nos yeux (beaucoup le font, bien qu'ils n'aiment pas le petit déjeuner en même temps). En outre, nous avons appris avec succès qu'après le «premier», il est nécessaire de manger la «seconde» (après un tel «déjeuner» retour au travail et labour productive - non discuté). Eh bien, et il y a un bonbon le soir pour se détendre - cette habitude nous nous sommes facilement greffés.
La question est - où est la vérité? Qu'est-ce qui est juste, qu'est-ce qui est fondamentalement nuisible et comment connaître la vérité? Nous ne plongerons pas dans des arguments philosophiques aussi profonds - parlons de la nourriture, plus précisément, de la bonne alimentation sans pathos.
Combien de fois avez-vous?
Nous savons dès l'enfance que la bonne nourriture rationnelle est le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Plus tard, beaucoup se sont ajoutés et des collations, et d'autres ont pris le petit déjeuner et le déjeuner (au nom de la perte de poids, bien sûr). En fait, la plupart des nutritionnistes ont toujours tendance à croire que les repas devraient être d'environ cinq - petit-déjeuner, déjeuner, dîner, goûter, dîner. Et avec des intervalles égaux - pendant 2-3 heures.
Apport calorique de la nourriture
Une alimentation saine et correcte signifie le respect des règles, des règles d'hygiène alimentaire. Les portions consommées pendant la journée doivent correspondre à l'usage prévu:
- petits déjeuners (premier et deuxième) - 25% du régime alimentaire, le premier devrait se composer de glucides lents et de protéines, le deuxième petit déjeuner - à partir d'une partie de la fibre.
- déjeuner - 35%, une portion de graisse, une dose de base de protéines quotidiennes et des glucides lents pour la digestion sont autorisés;
- collation de l'après-midi - 15%, les dents sucrées peuvent être dorlotées avec un dessert, et des fruits amincissants et une portion de yaourt;
- le dîner - 25%, protéine de longue assimilation, le meilleur de tous, le fromage cottage , (pour cette raison, le calcium sera activement absorbé la nuit, les processus de régénération et de combustion des graisses commencera).
La durée idéale d'un repas est de 20 à 30 minutes. C'est le temps qu'il faut pour créer un sentiment de satiété et de la qualité de la nourriture à mâcher.