Le rôti est cuit traditionnellement à partir de viande et divers légumes sont ajoutés. Le plat est très savoureux, satisfaisant et original. Aujourd'hui, nous vous dirons quelques recettes de rôti avec des champignons et des pommes de terre.
Rôti avec des champignons et des pommes de terre au four
Ingrédients
- pulpe de porc - 500 g;
- champignons - 400 g;
- ampoule - 2 pièces;
- pommes de terre - 1 kg;
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- huile d'olive ;
- crème grasse - 5 c. cuillères;
- épices .
Préparation
Dans une casserole, verser un peu d'huile et réchauffer. La viande est transformée et coupée en cubes, et les oignons sont nettoyés et déchiquetés avec des demi-fines. Badigeonner les ingrédients préparés à feu moyen, assaisonnement avec des épices. Au bout de 20 minutes, ajouter le poivron coupé en cubes et peser encore 10 minutes. Les champignons sont transformés, coupés en assiettes et jetés dans une poêle. Couvrir avec un couvercle et faire cuire le plat. Ensuite, ajoutez les pommes de terre, versez la crème grasse, salez et faites cuire les alevins pendant 25 minutes.
Rôti aux champignons et pommes de terre en multivarié
Ingrédients
- boeuf - 500 g;
- pommes de terre - 500 g;
- champignons frais - 400 g;
- ampoule - 1 pièce;
- épices;
- huile végétale.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées et coupées en fines tranches. Les champignons sont transformés en tranches déchiquetées. La viande est lavée, séchée et coupée en petits morceaux. L'ampoule est nettoyée et coupée en petits morceaux. Dans un bol multivarka verser un peu d'huile végétale et étaler le bœuf. Faites-le frire pendant 40 minutes, en sélectionnant le programme "Bake". Après 10 minutes, ouvrez le couvercle, ajoutez les oignons, les champignons, les pommes de terre et ajoutez du sel au goût. Après le signal sonore, nous vérifions la propreté du plat et servons le rôti chaud, saupoudré de légumes hachés.
Rôti avec des champignons et des pommes de terre dans un pot
Ingrédients
- porc - 500 g;
- pommes de terre - 400 g;
- champignons - 200 g;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- eau 100 ml;
- crème sure - 100 ml;
- épices.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en cubes et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ensuite, mettez-le dans les pots. Les oignons et les carottes sont traités, déchiquetés et salés dans la même poêle pendant 5 minutes. Nous étalons le rôti dans des pots et podsalivaem au goût. Le porc est tranché, légèrement bruni et ajouté aux légumes. Les champignons coupent les assiettes, les font frire et les répartissent sur tous les ingrédients. Crème sure diluée avec de l'eau, verser le remplissage sur des pots et couvrir avec des couvertures. Nous envoyons le rôti dans un four froid et cuire au four pendant 45 minutes, en réglant la température à 180 degrés.