Les petits pains sont une idée idéale pour un petit-déjeuner rapide. L' omelette habituelle se transforme instantanément en une collation satisfaisante, qui peut être complétée avec des légumes frais, des cornichons, et pour plus appétissant, frottis avec du fromage fondu . Il s'agit de cette recette qui sera discutée plus tard.
Omelette roulée au fromage fondu
Ingrédients
- oeufs - 6 pcs.
- sel, poivre - au goût;
- huile - pour la friture;
- pommes de terre - 1 pc.
- perruque fumée - pincée;
- fromage fondu - 5-6 c. cuillères;
- Poivre bulgare - 1/2 pcs.
- cresson - 1/2 c.
Préparation
Comment faire cuire une omelette sait tout: les oeufs fouettent ensemble avec du sel, et la masse résultante est versée dans une casserole avec de l'huile végétale. Dès que le haut de l'omelette s'empare, et que le fond rougit, vous pouvez retirer la poêle du feu.
Alors que l'omelette dans une poêle à frire, les pommes de terre sont les miennes et coupées en lanières. Frire les morceaux dans une poêle à frire séparée avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Assaisonnez les pommes de terre avec du sel et du paprika fumé.
Dès que l'omelette est prête, laissez-la refroidir un peu et la graisser avec du fromage fondu. Sur le dessus, disposez une couche de pommes de terre, de poivrons et un coussin de cresson. Nous plions l'omelette avec des petits pains et l'enveloppons d'un film. Avant de servir, rouler avec du fromage fondu doit être infusé dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.
En outre, les rouleaux peuvent être préparés dans la soirée, de sorte que le sutra peut être servi immédiatement à la table, à une tasse de thé ou de café.
Comment faire cuire un œuf avec du fromage?
Ingrédients
- fromage fondu - 120 g;
- lait - 3/4 articles;
- farine - 2 c. cuillères;
- sel, poivre - au goût;
- oeufs - 12 morceaux;
- Moutarde de Dijon - 2 c. cuillères;
- fromage à pâte dure râpé - 2 1/4;
- jambon - 200 g;
- oignons verts - 1 bouquet.
Préparation
Nous couvrons la plaque de cuisson avec les côtés hauts avec du papier sulfurisé et lubrifions avec de l'huile. Dans un petit bol, battre le fromage à la crème avec le lait
Pendant ce temps, le jambon est coupé en cubes et hachez les oignons verts. Nous sortons l'omelette du four et la badigeons de moutarde de Dijon. Garnir d'une moitié d'omelette saupoudrée de fromage, de jambon, d'oignons verts et de la deuxième moitié du fromage. Plier et cuire le roulé au fromage pendant 3-4 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage fond complètement.
Pour servir un tel rouleau à la table suit immédiatement après la préparation avec des toasts de pain blanc et un verre de jus.