Omelette aux légumes

Si vous êtes déjà fatigué des œufs brouillés habituels et que vos proches ont besoin de quelque chose d'original et savoureux pour le petit déjeuner, nous vous suggérons de faire attention à cette recette.

Omelette aux légumes en multivarié

Ingrédients

• saucisse - 50 g;
• légumes surgelés - 200 g;
• oeuf - 6 morceaux;
• lait - 1 article;
• épices;
• verts - à volonté;
• huile végétale.

Préparation

Donc, pour préparer une omelette, on inclut d'abord le multivark dans le réseau, on règle le mode "Cuisson" et le temps est de 60 minutes. Saucisse coupée en cubes, verser dans le bol de l'appareil et faire frire 5 minutes.

Ajouter ensuite les légumes surgelés, remuer et laisser mijoter pendant encore 10 minutes, battre cette fois les oeufs au fouet, verser le lait, sel et poivre au goût. Maintenant, nous versons le mélange d'œufs dans les légumes, fermez le couvercle et préparez le plat jusqu'à ce qu'il soit prêt. Après un laps de temps, nous sortons l' omelette avec la saucisse et les légumes surgelés, la posons sur une assiette et la posons sur la table.

Omelette aux légumes

Ingrédients

• oeuf - 5 pcs.
• crème sure - 50 ml;
• Poivre bulgare - 1 pc.
• tomate - 1 pc.
• fromage - 50 g;
• eau 50 ml;
• paprika - au goût;
• huile végétale;
• oignons verts, persil;
• épices.

Préparation

Maintenant, dites-vous comment préparer une omelette avec des légumes. Donc, d'abord, nous préparons tous les ingrédients. Les légumes sont lavés, traités et séchés avec une serviette en papier. Le poivre bulgare déchiqueté cubes, couper la tomate avec des anneaux, couper la peau de la moelle de légumes et le couper de la même manière que tous les légumes - avec des pailles, des cubes ou des tranches de petite taille.

La verdure est simplement hachée et met toutes les coupes sur des assiettes individuelles. Dans un plat propre sur une râpe fine, frotter un morceau de fromage dur. Maintenant, prenez la poêle, mettez-la à feu moyen et versez un peu d'huile végétale. Quand il se réchauffe légèrement, nous étalons tous les légumes préparés avec des oignons verts hachés, versez un peu d'eau bouillie et ragoût jusqu'à cuisson complète pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps avec une spatule de cuisine. Après cela, retirer le rôti de la plaque et laisser refroidir.

Cette fois, nous allumons le four et le chauffons jusqu'à 180 degrés. Ensuite, cassez dans un bol profond d'œufs de poule, mettez de la crème sure, du fromage râpé et fouettez soigneusement avec un fouet pour la splendeur pendant quelques minutes. Puis assaisonnez tout d'épices, disposez les légumes refroidis, mélangez, versez dans un plat allant au four. Nous mettons des anneaux de tomates sur le dessus et mettons l' omelette avec les tomates au four pendant environ 15 minutes.