Nous dissiperons les croyances de ceux qui croient que les pâtisseries faites maison sont longues et difficiles. Comment faire un rouleau de biscuit instantané, lire ci-dessous.
La recette des rouleaux de biscuit
Ingrédients
- oeufs - 4 morceaux;
- crème sure - 200 ml;
- sucre - 1,5 tasses;
- farine - 2 tasses;
- levure chimique - 1 sachet;
- confiture ou confiture.
Préparation
Les oeufs fouettent à une mousse blanche luxuriante, versant le sucre progressivement. Nous étalons la crème sure et la mélangeons. Ensuite, la farine tamisée avec de la poudre à pâte. Maintenant, la poêle est garnie de parchemin huilé, nous distribuons uniformément la pâte et envoyons le prochain rouleau dans le four. Cuire au four pendant 15 minutes à 200 ° C Ensuite, nous couvrons immédiatement le gâteau avec de la confiture, de la confiture ou de la confiture. Rouler doucement le rouleau et le laisser refroidir. Du haut nous décorons à notre discrétion, par exemple, vous pouvez le déchirer avec de la poudre de sucre.
Biscuit petit pain
Ingrédients
Pour le test:
- oeufs de poule - 5 pcs.
- eau chaude - 50 ml;
- farine - 215 g;
- levure chimique - 1 sachet.
Pour la crème:
- crème de 30% de matières grasses - 750 ml;
- sucre - 40 g;
- crème fixateur - 4 sachets.
Préparation
Les œufs sont brisés, versez-y du sucre, versez 50 ml d'eau bouillante et battez-les rapidement avec un batteur. Environ 170 g de farine sont tamisés dans le mélange d'oeufs, et la farine restante est mélangée avec une poudre à pâte et également expédiée au reste des produits et mélangée. Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Verser la pâte sur le dessus et à 200 ° C faire cuire le gâteau pendant environ 10 minutes. Pour un fouet à la crème avec du sucre, verser le fixateur et mélanger. Refroidir le gâteau avec de la crème et éteindre immédiatement le rouleau. Boka et top trop promazyvaem une crème.
La recette des rouleaux de biscuit
Ingrédients
- farine - 70 g;
- sucre - 80 g;
- fécule de pomme de terre - 1,5 c. cuillères;
- oeufs - 5 pcs.
- crème de 35% de matières grasses - 200 ml;
- sucre en poudre - 40 g;
- fraises fraîches - 100 g.
Préparation
Dans la casserole faire bouillir l'eau, et sur le dessus nous plaçons la vaisselle, où nous allons préparer la pâte. Nous avons besoin d'être chaud. Ensuite, nous retirons le récipient et procédons à l'essai: les oeufs sont battus, ajoutez un peu de sucre. Le processus de fouettement prendra au moins 7 minutes. La masse d'oeuf devrait être assez bien fouettée. Versez un peu de farine, d'amidon et mélangez-le très doucement. Nous posons les plateaux avec du papier, versez la pâte uniformément. Cuire au four pendant 10 minutes à 180 ° C Transférez le gâteau chaud à la serviette et retirez rapidement le papier. Maintenant, avec une serviette, enveloppez le gâteau avec un rouleau. Pour fouetter la crème, saupoudrer graduellement le sucre en poudre. Les fraises lavées et séchées sont coupées et ajoutées à la crème, et doucement mélangées. Maintenant rouler la roulette refroidie, répartir la crème uniformément, en laissant 2-3 cm derrière les bords et rouler à nouveau le rouleau. Saupoudrer de sucre en poudre et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Biscuit en 5 minutes
Ingrédients
- farine - 0,5 tasse;
- sucre - 0,5 tasse;
- Oeufs de poulet de taille moyenne - 2 pcs.
- confiture.
Préparation
Les œufs sont mélangés avec du sucre et bien battus. Verser progressivement la farine. La pâte sort liquide. Versez-le sur une plaque à pâtisserie. Il vaut mieux qu'il soit recouvert de papier sulfurisé. À 200 ° C, nous cuire au four pendant 7-8 minutes. Après cela, nous retirons et lubrifions rapidement le gâteau avec de la confiture. Cela doit être fait, jusqu'à ce que le gâteau ne soit pas encore refroidi. Rouler le rouleau. Quand il se refroidit complètement, un simple rouleau de biscuit peut être coupé en tranches et servi pour le thé.
La recette la plus facile pour un rouleau de biscuit
Ingrédients
- farine - 1 verre;
- sucre - ¾ tasse;
- oeufs - 3 morceaux;
- soda - ½ c.
- lait condensé bouilli - 300 g;
- arachides ou noix - 100 g;
- Beurre
Préparation
Les oeufs battent avec du sucre jusqu'à une masse luxuriante. Nous versons de la farine, du soda, qui est éteint avec du vinaigre, et mélangeons. Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier parchemin, la graisse avec du beurre et versez la pâte. Dans le four, chauffé à 200 ° C, cuire au four pendant 7-8 minutes. Et à ce moment nous coupons les noix. Gâteau prêt écrémé avec du lait condensé bouilli, saupoudré de noix ou de cacahuètes et rouler rapidement le rouleau. Le haut peut également être barbouillé avec du lait condensé et saupoudré de noix.
Ici, si vite, le biscuit peut être préparé à la maison. Comme un remplissage, vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture, confiture, confiture ou votre crème préférée.