Les plats utilisant du lavash ne sont pas seulement simples et rapides, ils sont également très savoureux. Il y a beaucoup d'options pour leur préparation. Ci-dessous nous allons partager les recettes d'un rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe.
La recette du pain de lavash avec des bâtonnets de crabe
Ingrédients
- feuilles de lavash - 2 pcs.
- oeufs durs - 3 morceaux;
- Bâtonnets de crabe - 240 g;
- caillé de fromage - 220 g;
- mayonnaise 67% de matière grasse - 30 g;
- verts d'aneth - 40 g.
Préparation
Des feuilles de lavash coupées en deux. Pour une partie, nous appliquons le fromage blanc et l'aneth. Nous déposons la deuxième partie de la feuille et encore une fois barbouillé de fromage et sur le dessus nous plaçons les bâtonnets de crabe coupés. Nous posons sur la troisième partie du pain pita, enduisons de fromage et saupoudrons d'œufs râpés sur une râpe. Enfin, couvrir avec le dernier morceau de lavash, qui est graissé avec de la mayonnaise et râpé avec de l'aneth haché. Nous formons un rouleau et l'enlevons tremper, ou sur le balcon, si c'est en hiver, ou dans le réfrigérateur. Et après cela, nous le coupons et le servons à la table.
Préparation du rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe
Ingrédients
- lavash mince - 3 morceaux;
- ail - 4 gousses;
- oeufs - 3 morceaux;
- fromage - 240 g;
- mayonnaise - 110 g;
- Bâtonnets de crabe - 230 g;
- verts d'aneth - 70 g.
Préparation
Fromage moudre sur une râpe à melon, ajouter l'ail écrasé et bien mélanger. Avec des tranches minces, coupez les bâtonnets de crabe. Les œufs à la coque sont également hachés et mélangés avec de l'aneth. La première feuille de lavash est graissée avec de la mayonnaise et nous y plaçons des bâtonnets de crabe. Couvrir d'une deuxième feuille aussi, appliquer la mayonnaise et étaler le fromage avec l'ail. Couvrez avec la dernière feuille de lavash, couvrez-la de mayonnaise et étalez les œufs et les légumes verts râpés. Nous formons un rouleau et l'enlevons pour imprégner la montre pendant 2 heures dans un endroit froid.
Steak de lavash avec des bâtonnets de crabe
Ingrédients
- lavash - 1 pièce;
- mayonnaise maigre - 110 g;
- bâtonnets de crabe - 220 g;
- oignon vert - 30 g.
Préparation
Les oignons et les bâtonnets de crabe sont petits. Ajouter la mayonnaise maigre et bien mélanger. Les feuilles de lavash étalent le mélange et font un rouleau. Avant de servir, laissez-le infuser une heure dans un endroit frais, puis le lavash lui-même sera bien tremper, et le goûter aura meilleur goût.
Délicieux rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 230 g;
- saucisse au fromage - 220 g;
- ail - 3 gousses;
- Beurre - 110 g;
- mayonnaise;
- lavash mince.
Préparation
Fromage à la saucisse et le crabe légèrement congelé colle trois sur une râpe. Nous connectons ces ingrédients. Ajoutez-leur de l'ail écrasé et du beurre râpé. Nous remplissons la masse de mayonnaise et mélangeons bien. En une couche mince, on met la farce sur une feuille de pain pita et on forme un rouleau, on l'enveloppe avec un film et on le place dans un endroit froid. Avant le dépôt, le film est retiré et le rouleau lui-même est coupé par portions.
Rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe et du chou de Pékin - apéritif
Ingrédients
- mince lavash arménien (feuilles) - 2 pcs.
- oeufs - 3 morceaux;
- bâtonnets de crabe - 170 g;
- galettes de caillé - 3 pièces;
- oeufs - 3 morceaux;
- chou de Pékin - 300 g;
- mayonnaise;
- verts.
Préparation
Les œufs durs et les bâtonnets de crabe sont écrasés. Nous ajoutons des légumes hachés finement (le fenouil est le mieux adapté), du fromage râpé, de l'ail écrasé, de la mayonnaise et bien mélanger. Les feuilles de lavash sont enduites du mélange résultant, d'en haut nous répandons le chou de Pékin haché et les bâtonnets de crabe. Éteignez un rouleau serré. Et la touche finale - avant de nourrir le rouleau, vous devez rester une heure 2 dans le réfrigérateur. Ensuite, il se révélera vraiment trempé et incroyablement savoureux. Bon appétit!