Parfois, si dérange les cookies et les gaufres que je veux faire quelque chose de nouveau, fait maison, savoureux et facile. La recette pour un rouleau avec de la confiture sera utile! Vous pouvez fantasmer, inventer des remplissages et surprendre vos proches avec quelque chose d'inhabituel et savoureux! Considérons avec vous comment préparer un rouleau avec de la confiture.
Rouler avec la confiture d'abricot
Ingrédients
- oeuf - 3 morceaux;
- sucre - 120 g;
- farine - 120 g;
- confiture d'abricot - 250 g;
- liqueur d'orange - 1 c. cuillère;
- sel - une pincée;
- framboises fraîches - 100 g;
- sucre en poudre - 3 c. cuillères;
- Beurre
Préparation
Comment faire cuire un rouleau avec de la confiture? Les œufs se cassent dans un bol profond, versez le sucre, ajoutez le sel au goût et, pendant 10 minutes, fouettez le tout à l'aide d'un batteur à grande vitesse jusqu'à l'apparition d'une mousse blanche. Ensuite, versez très soigneusement dans la masse, tamisée à l'avance à travers le tamis, la farine de blé et mélanger soigneusement de haut en bas avec une cuillère. Maintenant nous allumons le four, réglons la température à 190 degrés et la laissons chauffer. Cette fois nous prenons une casserole, la graisse avec du beurre, saupoudrer un peu de farine, couvrir avec du papier sulfurisé, également huilé. Ensuite, déposez délicatement la pâte cuite dans une couche uniforme, étalez-la avec une cuillère ou une spatule et faites cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Tournez ensuite délicatement le gâteau sur une serviette légèrement humide, humidifiez le papier sulfurisé avec de l'eau et retirez-le délicatement. Pendant que le gâteau refroidit, mélanger la confiture d'abricot avec la liqueur, l'eau, mélanger et enduire abondamment les gâteaux. Maintenant, serrez-le avec un rouleau, enveloppez-le avec une serviette et laissez infuser et trempez pendant 30 minutes. Ensuite, rouler le rouleau sur un beau plateau, saupoudrer de sucre en poudre et décorer avec des framboises fraîches.
Vous pouvez le servir au thé chaud Karkade ou au café en turc .
Rouler avec la confiture de framboise
Ingrédients
- farine - 300 g;
- confiture de framboise - 8 c. cuillères;
- Sucre vanillé - 85 g;
- saindoux - 100 g;
- chocolat blanc - 75 g;
- lait - 150 ml;
- crème anglaise - 400 g;
- pincée de sel.
Préparation
Donc, d'abord, nous chauffons le four à 180 degrés. Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et allons directement à la préparation du rouleau. Pour ce faire, on frotte du chocolat sur une petite râpe, on ajoute de la farine, du sucre vanillé, de la graisse finement hachée et on met une pincée de sel. Versez ensuite du lait chaud et pétrissez la pâte élastique et molle. Ensuite, rouler sur la table versée dans un lit rectangulaire mesurant 20x30 cm, graisser avec une bonne confiture de framboise et rouler en rouleau. Les extrémités sont soigneusement stratifiées de sorte que la confiture ne fuit pas lors de la cuisson. Nous le mettons sur une plaque à pâtisserie et enveloppons soigneusement avec du papier parchemin.
Cuire au four pendant 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez-le avec précaution, retirez le papier et laissez-le reposer un moment, trempez-le avant de le couper. Lorsque le rouleau est légèrement refroidi, versez-le avec du chocolat fondu et servez avec de la crème anglaise.
Rouler avec la confiture de pommes
Ingrédients
- farine - 4 c. cuillères;
- œuf - 2 c. cuillères;
- sucre en poudre - 4 c. cuillères;
- confiture de pommes - 2 c. cuillères;
- eau - 2 c. cuillères;
- pincée de sel.
Préparation
Comment faire un rouleau avec de la confiture? Mélanger la poudre de sucre avec les oeufs et battre avec un mélangeur. Verser la farine, encore une fois fouetter la masse, en ajoutant un peu d'eau tiède. Pour la cuisson du roulot, nous prenons une forme carrée, le fond est recouvert de papier sulfurisé et étale une fine couche de pâte. Cuire environ 5 minutes à pleine puissance. Gâteau fini saupoudré de sucre en poudre, puis étaler la confiture de pomme et rouler dans un rouleau.