Nous attirons votre attention sur une salade très exotique, originale et festive à l' avocat et au concombre. Il s'avère incroyablement savoureux, nutritif et utile. Ne me crois pas? Vérifiez par vous-même!
Salade à l'avocat, au concombre et au fromage
Ingrédients
- avocats - 2 pièces;
- concombre frais - 1 pièce;
- oeuf - 1 morceau;
- ampoule - 1 pièce;
- aneth - 1 bouquet;
- fromage - 50 g;
- mayonnaise - 3 c. cuillères;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- épices.
Préparation
Les œufs lavés, mis dans un seau, versé de l'eau et bouilli dur sur feu moyen pendant 10 minutes. Cette fois, nous commençons à préparer le reste des ingrédients. Avocat mine, essuyer avec une serviette, couper la peau avec soin, enlever la pierre et couper la chair en cubes. Vous pouvez faire un peu différemment. Tout d'abord, couper le fruit en deux, en faisant une coupe transversale du bec vers le bas. Après cela, nous passons avec un couteau sur les parties latérales et coupons en deux, en évitant la pierre. Puis déconnecter les deux moitiés, enlever la pierre et couper la peau. La chair peut être extraite avec une cuillère et coupée en cubes, ou on peut la frotter sur un gros cartilage.
En outre nous passons à la préparation des légumes: nous nettoyons le concombre de la pelure, la coupe melenko et nous mettons dans le saladier. L'ampoule est pelée de la coque, déchiquetée par des demi-cercles. Les œufs refroidis sont nettoyés, coupés en cubes et mélanger tous les ingrédients dans un bol. Aneth, séché et haché. Verser la salade avec le jus de citron, assaisonner avec la mayonnaise, saupoudrer de fromage râpé, poivre, sel au goût, mélanger soigneusement et servir le plat sur la table.
Salade à l'avocat, concombre et bâtonnets de crabe
Ingrédients
- avocats - 2 pièces;
- concombre frais - 2 pcs.
- oeuf - 2 morceaux;
- bâtonnets de crabe - 50 g;
- pomme - 1 pièce;
- crevette - 50 g;
- jus de citron - au goût;
- huile d'olive.
Préparation
Avocat mine, coupé en deux, enlever soigneusement l'os, couper la peau du fœtus, et la chair des cubes déchiquetés. De même, nous concassons des concombres frais, desquels nous enlevons d'abord la peau. Pomme propre, hacher les tranches et saupoudrer de jus de citron. Les oeufs bouillir dur, frais, propre et finement coupé, et l'ail est passé à travers la presse.
Crevettes cuites à l'eau salée et nettoyées de la coquille. Les bâtonnets de crabe sont décongelés, on enlève le film et on les coupe en cubes. Après cela, mélanger tous les ingrédients préparés dans un bol profond, remplir la salade avec des crevettes, avocat et concombre avec l'huile d'olive et mélanger.
Salade à l'avocat, tomate et concombre
Ingrédients
- avocats - 1 pièce;
- concombre frais - 1 pièce;
- salade verte - 1 bouquet;
- filet de poulet - 1 morceau;
- tomate fraîche - 2 pcs.
- ampoule rouge - 1 pièce;
- épices.
Pour la sauce:
- citron - 1 pièce;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- ail - 3 gousses;
- les verts de persil.
Préparation
Les feuilles de salade sont soigneusement lavées à l'eau froide, on les sèche et on se déchire les mains sur de petits morceaux. Nous lavons le concombre frais avec des cercles râpés, et coupons les tomates avec des tranches minces.
Après cela, mélanger les légumes tranchés avec la viande et l'avocat, assaisonner la salade avec la sauce. Pour sa préparation, verser le persil haché dans de l'eau bouillante et laisser reposer quelques minutes. Puis fusionnez l'eau, et combinez la verdure avec de l'ail haché, de l'huile d'olive, du jus de citron et assaisonnez avec des épices. Après cela, broyez tout dans un mélangeur à la consistance de la purée de pommes de terre liquide. La salade assaisonnée d'avocat, de concombre et de poulet est légèrement refroidie et servie à table.