Nous portons à votre attention des recettes simples pour des salades aux champignons. Ce plat - un vrai repas pour les gourmets et les connaisseurs de la nourriture délicieuse. Il s'avère incroyablement tendre, épicé et goûtera à toute votre famille.
Salade simple avec calamars et champignons
Ingrédients
- calmar - 1 kg;
- champignons marinés - 800 g;
- ampoule - 3 pièces;
- mayonnaise - 200 ml;
- épices;
- huile végétale.
Préparation
Le calamar a été lavé et bouilli quelques minutes dans de l'eau bouillante salée. Après cela, refroidir les fruits de mer et les couper en lanières. L'oignon épluché finement déchiqueté par demi-anneaux et doré dans une poêle à frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée. Maintenant, mettez le rôti dans un saladier profond, ajoutez le calmar, les champignons marinés et la salade avec la mayonnaise. Mélangez bien et assaisonnez-le avec vos épices préférées.
Salade de champignons marinés aux champignons et poulet
Ingrédients
- poitrine de poulet - 2 pièces;
- poivre rouge bulgare - 2 pcs.
- ampoule - 1 pièce;
- champignons marinés - 450 g;
- mayonnaise - au goût;
- carottes - 1 pièce;
- verts frais.
Préparation
Faire d'abord bouillir le poulet, puis refroidir et écraser les cubes. Les carottes sont nettoyées, les anneaux déchiquetés et dorés sur l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, nous transformons l'ampoule, l'écrasons avec des demi-cercles et la passons séparément. Les poivrons bulgares sont nettoyés des graines, rincés, coupés en pailles et dorés pendant plusieurs minutes. Après cela, nous avons étalé tous les ingrédients dans un magnifique saladier, remplissez le plat de mayonnaise et mélangez bien. Nous décorons une salade de poulet et de champignons avec une branche verte et servons-la à la table de fête.
Salade aux champignons champignons grillés
Ingrédients
- pommes de terre - 100 g;
- champignons frais - 150 g;
- carottes en coréen - 50 g;
- ampoule - 1 pièce;
- huile végétale;
- épices.
Préparation
Préparer la première chose pour tous les produits. Pour cela, les champignons sont lavés, traités et tranchés. Les pommes de terre sont lavées et, non nettoyées, bouillies, puis refroidies, nettoyées et émincées avec de petits cubes. Traités à partir de l'ampoule à peler finement hachée et frit avec des champignons sur l'huile végétale. Après cela, nous étalons les légumes dans un saladier, ajouter les pommes de terre, les carottes dans le style coréen. Nous remplissons le plat avec de l'huile et saupoudrons avec des épices.
Salade simple avec des champignons crus
Ingrédients
- champignons frais 250 g;
- Concombre frais - 0,5 pcs.
- ampoule - 1 pièce;
- ail - 1 gousse;
- jus de citron - 0,5 c.
- légumes frais;
- coriandre - pincée;
- huile végétale.
Préparation
Champignons, ail et fines assiettes de shinkuem au concombre frais. Nous nettoyons l'oignon et le coupons en demi-rondelles, et coupons les verts avec un couteau. Maintenant, mettez les ingrédients préparés dans un saladier, jetez les épices, la coriandre, assaisonnez avec l'huile et saupoudrez de jus de citron. Remuez bien la salade et laissez-la reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur.
Salade de concombre aux champignons et marinés
Ingrédients
- champignons frais - 300 g;
- concombres marinés - 2 pièces;
- ampoule - 1 pièce;
- oeuf - 2 morceaux;
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- pois verts en conserve - 50 g;
- pommes de terre - 1 pc.
- épices;
- huile végétale;
- verts frais - si désiré.
Préparation
Bulbe et champignons sont nettoyés, coupés en petites tranches et faire frire les légumes pendant plusieurs minutes sur l'huile végétale chauffée, en remuant et podsalivaya au goût. Pendant ce temps, faire bouillir "dans l'uniforme" les pommes de terre refroidir, nettoyer et couper en cubes. Les concombres écrasent exactement la même chose, et les œufs bouillir dur, propre et melenko côtelette. Maintenant, mettez dans le bol à salade les concombres, les pommes de terre, les oeufs et versez les pois en conserve. Nous ajoutons une torréfaction de légumes, assaisonnez avec de la mayonnaise, assaisonnez avec des épices et mélangez la salade.