Salade de betterave à l'ail est un merveilleux plat de vitamines qui vous chargera d'énergie et augmentera votre immunité. Il s'avère savoureux et en même temps incroyablement utile. Mais le principal avantage est que vous ne passez que quelques minutes à vous préparer. Il est recommandé de le donner même aux enfants, en réduisant légèrement la quantité d'ail.
Recette de salade de betteraves à l'ail
Ingrédients
- betterave crue - 65 g;
- ail - 10 g;
- arc en plumes vertes - pour la décoration;
- mayonnaise - 105 g.
Préparation
Les betteraves sont lavées de la contamination et mises dans une casserole avec de l'eau bouillante. Faire bouillir, puis refroidir, éplucher et frotter. L'ail est traité, écrasé à travers une presse et mélangé avec de la betterave. Nous habillons la salade avec de la mayonnaise et décorer avec des oignons verts hachés.
Salade de betteraves au fromage et à l'ail
Ingrédients
- betteraves - 605 g;
- mayonnaise - 55 ml;
- sel - au goût;
- fromage dur - 155 g;
- ail - 3 dents.
Préparation
Les betteraves sont lavées avec une brosse et bouillies pendant 55 minutes dans de l'eau salée. Ensuite, le légume est refroidi, nettoyé et râpé. Ajouter l'ail pressé et le fromage mijoté à l'avance. On remplit le plat avec de la mayonnaise et on le mélange soigneusement avec une cuillère.
Salade de betteraves aux pruneaux et à l'ail
Ingrédients
- betteraves - 305 g;
- noix - 105 g;
- pruneaux sans pépins - 105 g;
- ail - au goût;
- crème sure faible en gras - 25 ml.
Préparation
Avant de faire une salade de légumes à l'ail, préparez tous les ingrédients: faites bouillir les betteraves, laissez refroidir et traitez. Ensuite, broyez-le sur une râpe avec de grands trous. Les pruneaux sont bien lavés, triés si nécessaire, versez de l'eau bouillie et laissez reposer 15 minutes. Une fois le liquide égoutté, les fruits séchés sont trempés dans une serviette et finement hachés. Les noix sont prises de la coquille et les noyaux dans le mélangeur sont écrasés. Quelques gousses d'ail sont séparées de la tête, nettoyées des balles et passées dans une presse à ail. Le gruau résultant est mélangé avec de la crème sure et un peu de podsalivayem. Maintenant mettez tous les ingrédients de la salade de betterave dans un bol profond, assaisonnez avec la sauce à la crème sure, mélangez bien et étalez sur un beau plat.
Salade de betteraves à l'ail sans mayonnaise
Ingrédients
- betterave crue - 410 g;
- ail - 3 dents;
- noix - 35 g;
- crème sure grasse - 35 ml;
- légumes verts frais - si désiré;
- sel - au goût.
Préparation
Donc, tout d'abord, nous lavons les betteraves et faisons bouillir dans un uniforme à un état mou. Ensuite, on refroidit le légume, on le nettoie et on le frotte sur la plus grosse râpe. L'ail est traité et pressé à travers la presse. Mélanger tous les ingrédients préparés dans un grand bol. Nous remplissons la salade de betteraves avec de la crème sure à l'ail, saupoudrez de noix hachées, mélangez et mettez sur la table, décorez avec des légumes frais si désiré.