Les salades sont bonnes car, avec peu de temps et d'efforts, vous obtenez un repas complet, parfait pour une table de fête et pour un dîner de famille normal. Une de ces options est une salade "Lukoshko aux champignons", qui s'avère très satisfaisante et très belle. Pour sa préparation, vous pouvez utiliser non seulement cet article, mais aussi le matériau "Champignons Glade", dont les recettes sont similaires.
Salade "Lukoshko aux agarics au miel"
Ingrédients
- champignons marinés - 1 pot;
- jambon - 300 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- oignons verts - 1 bouquet;
- oeufs - 3 morceaux;
- mayonnaise au goût.
Préparation
Les œufs et les pommes de terre bouillir jusqu'à ce qu'ils soient prêts et propres. Oignon vert hacher finement, jambon et pommes de terre coupés en cubes, oeufs râpés sur une grande râpe. Depuis la salade est disposée en couches, il est préférable pour lui de prendre un plat large. D'abord, mettez les chapeaux de miel agaric, puis l'oignon, le jambon, les pommes de terre et à la fin - les oeufs. Toutes les couches sauf la dernière, graisser avec de la mayonnaise. Préparez la salade pendant plusieurs heures dans le réfrigérateur pour qu'elle trempe.
Avant de servir un plat, recouvrez-le d'un autre plat large, appuyez légèrement et tournez doucement. Grâce à cette astuce, les bouchons de champignons seront tout en haut, et vous obtiendrez un vrai panier de champignons.
Salade "Lukoshko" - recette
Cette recette de salade "Champignon panier" est assez simple, mais notez que cela prend beaucoup de temps pour le préparer, donc si vous voulez les traiter aux invités, vous devriez commencer à le faire la veille de leur arrivée.
Ingrédients
- pommes de terre - 2-3 pièces;
- filet de poulet - 300 g;
- concombres marinés - 3 pièces;
- oignons - 3 pcs.
- champignons marinés - 1 pot;
- carottes coréen - 250 g;
- fromage - 150 g;
- mayonnaise au goût.
Préparation
Avant de commencer la salade, vous devez faire mariner les oignons. Pour ce faire, hachez-le et versez la marinade, composée d'eau, de vinaigre, de sucre et de sel. Donner les oignons pendant au moins 6 heures. Le plat sur lequel vous allez répandre une salade, saupoudrer d'huile végétale et saupoudrer d'aneth haché si désiré.
Au fond, disposez des champignons entiers, des chapeaux. Saupoudrez-les de la moitié des oignons marinés. La couche suivante - pommes de terre bouillies, râpé sur une grande râpe. Cette couche est bien lubrifiée avec de la mayonnaise, puis déposer les filets de poulet bouillis et tranchés. Viennent ensuite le concombre coupé en dés et la deuxième partie de l'oignon mariné. Ensuite, étendre les carottes coréennes, saupoudrer de fromage râpé, et cette couche trop abondamment manquée avec de la mayonnaise.
Mettez la salade au réfrigérateur pendant 6 heures, puis couvrez-la d'une assiette, retournez-la et servez-la sur la table. Et à partir d'ingrédients similaires, vous pouvez cuisiner non seulement ce plat, mais une autre salade avec des champignons marinés .