Dans une saison il est possible de fermer quelques pots de jeune maïs qui dans le rhume pour l'ajouter dans les salades préférées. Quelques idées de recettes de salade avec du maïs en conserve, nous présenterons dans ce matériau.
Salade au poulet et au maïs
Ingrédients
- poulet (viande blanche) - 270 g;
- haricots en conserve - 55 g;
- maïs en conserve - 55 g;
- un paquet de coriandre;
- Yogourt grec - 65 ml;
- jus de citron vert - 15 ml.
Préparation
Placez le filet de poulet dans une casserole d'eau, mettez le feu à la vaisselle et faites cuire le poulet, en attendant qu'il soit complètement prêt. Préparez la viande fraîche et démontez, puis mettez dans un saladier et mélangez avec des légumineuses en conserve - maïs et haricots. Moudre la coriandre et l'ajouter au plat. Assaisonnez la salade de yogourt grec mélangé avec du jus de citron vert avant de servir.
Salade de maïs et de saucisse
Ingrédients
- feuilles de laitue - 185 g;
- jeune chou - 210 g;
- choucroute - 280 g;
- maïs en conserve - 85 g;
- fromage à pâte dure - 145 g;
- saucisses - 320 g;
- tomates cerises - 5-7 morceaux;
- une poignée de toast de seigle;
- mayonnaise.
Préparation
Démonter les feuilles de salade, rincer soigneusement et les sécher, puis hacher finement avec le jeune chou. Mélanger les feuilles, ajouter la choucroute, le maïs et mélanger les ingrédients de la salade avec des cubes de fromage dur et de saucisse. Ajouter un quart de tomate et des croûtons, puis verser la salade avec la vinaigrette à la mayonnaise.
Salade de calmars et maïs
Ingrédients
- calmar - 340 g;
- queues de crevettes - 260 g;
- maïs en conserve - 160 g;
- haricots en conserve - 360 g;
- oignon violet - 45 g;
- avocats - 1 pièce;
- jus de 2 limes;
- verts de coriandre - au goût;
- huile d'olive - 65 ml;
- ail - 1 dent;
- miel - 5 ml.
Préparation
Après avoir nettoyé les fruits de mer, préparez-les de n'importe quelle façon, par exemple, faites bouillir ou faites frire sur un gril. Alors que les fruits de mer atteignent le prêt, émincer les oignons violets avec des anneaux minces, des cubes d'avocat, hacher les feuilles de coriandre et préparer une simple vinaigrette d'huile d'olive, de jus de citron vert et de miel. Mélangez les haricots avec les ingrédients préparés et assaisonnez avec une salade. Sur le plat, disposez les queues de crevettes chaudes et les anneaux de calamars.
Salade de maïs en conserve - recette
Ingrédients
Pour la salade:
- maïs en conserve - 230 g;
- courgettes - 145 g;
- tomates cerises - 130 g;
- graines de tournesol - au goût.
Pour le ravitaillement:
- une poignée de persil vert;
- huile d'olive - 35 ml;
- piments forts - au goût;
- vinaigre de cidre de pomme - 35 ml;
- miel - 5 ml.
Préparation
Coupez les courgettes avec des rubans aussi fins et longs que possible. Mélanger les rubans dans un saladier avec la moitié des tomates cerises et des grains de maïs en conserve. Dans le mélangeur, mettre tous les ingrédients pour les remplir et les fouetter ensemble. Après avoir rempli la salade, mélangez bien et saupoudrez de graines de tournesol purifiées.
Salade au thon et au maïs
Ingrédients
- thon en conserve - 290 g;
- oignon violet - 35 g;
- haricots en conserve - 210 g;
- maïs en conserve - 140 g;
- riz bouilli - 1 1/2 articles;
- une poignée de persil vert;
- huile d'olive - 45 ml;
- jus de citron - 35 ml
Préparation
Démonter la chair du thon en morceaux et mélanger dans un saladier avec du riz bouilli, des haricots et des légumes verts. Ajouter les demi-anneaux fins d'oignons violets dans le plat et remuer le contenu du saladier à nouveau. Vous pouvez remplir la salade prête-à-l'emploi avec n'importe quelle sauce au goût, mais nous suggérons d'utiliser un simple mélange de beurre et de jus d'agrumes à cette fin. Une pincée de sel, un peu de poivre fraîchement moulu, et vous pouvez commencer à déguster!