La viande de poulet est souvent utilisée dans les salades, tk. cela correspond bien aux différents produits. Dans ce document, nous avons recueilli quelques-unes des options les plus dignes qui plairont sûrement à tout le monde.
Salade simple avec poitrine de poulet bouillie et tomates
Ingrédients
- poitrine de poulet - 600 g;
- fromage à pâte dure russe - 210 g;
- tomates cerises - 3-4 morceaux;
- haricots en conserve ou bouillis - 420 g;
- laitue verte (laitue, lolo-rosso) - 1 bouquet;
- craquelins;
- mayonnaise maison ou huile végétale.
Préparation
Cuire le filet de poitrine de poulet, quand il sera prêt à laisser dans le bouillon pendant une heure. Ensuite, la viande sera juteuse. Nous découpons les feuilles de salade en morceaux, coupons les tomates en petits morceaux, le fromage trois sur la plus petite râpe. Hacher finement la poitrine et la relier avec le reste des produits, ajouter la sauce, mélanger, décorer avec des croûtons.
Salade diététique de poitrine de poulet
C'est la salade diététique la plus simple et la plus facile de la poitrine de poulet, qui sera à votre goût et minceur et les gens qui regardent simplement la figure. C'est faible en calories, mais satisfaisant.
Ingrédients
- poitrine de poulet - 1 pc.
- pomme (aigre) - 1 pièce;
- fromage dur - 80 g;
- oeufs poulet bouilli (protéine) - 4 pcs.
- yaourt ou crème sure faible en gras - 100 ml.
Préparation
Cuire les poitrines, pré-assaisonnées avec de l'eau. Nous nettoyons la pomme et la coupons avec de la paille. A partir des œufs, nous prenons seulement des protéines. Nous coupons le fromage et les écureuils en cubes. La poitrine est déchirée aux fibres. Nous remplissons tout de yogourt et de poivre au goût. Vous pouvez ajouter du jus de citron.
Salade de poitrine de poulet fumée
Cette recette de salade simple mais inhabituelle avec de la poitrine de poulet fumée sera appréciée pour vous et vos proches dès que vous l'essayerez.
Ingrédients
- champignons frais (de préférence champignons) - 400 g;
- poitrine de poulet fumée - 250 g;
- oignon blanc oignon - 180 g;
- oeufs cailles - 8 pcs.
- carottes - 130 g;
- pomme de terre - 300 g;
- mayonnaise.
Préparation
Les pommes de terre et les carottes sont lavées et bouillies dans un uniforme, laissez refroidir. Les oeufs cuisent (pré-assaisonnés avec de l'eau, et de sorte que la coquille ne se fissure pas pour les mettre dans l'eau froide). Champignons et hachés finement. Faire frire les champignons dans le beurre, saler et laisser refroidir. Hacher finement l'oignon, faire frire jusqu'à ce qu'il soit ramolli et transparent, laisser refroidir. Nous coupons la poitrine fumée en petits cubes. Les pommes de terre cuites et les carottes sont épluchées et râpées. Les œufs cuits sont nettoyés (pour rendre les œufs plus faciles à nettoyer, immédiatement après la cuisson, vous devez les verser dans de l'eau glacée et laisser refroidir), en injectant les écureuils sur la râpe.
Maintenant mettre en couches dans cet ordre: poitrine, puis champignons avec des oignons, des pommes de terre, des carottes, des œufs, promazyvaya chaque couche de mayonnaise. Laisser pour la décoration jaunes écraser avec une fourchette dans une miette et saupoudré sur le dessus.
Salade simple et légère avec poitrine de poulet et maïs
Ingrédients
- poitrine de poulet - 1 morceau;
- Maïs sucré en conserve - 400 g;
- carottes en coréen - 220 g;
- chou Pékin - la moitié supérieure de la tête;
- concombre frais - 1 pièce;
- sauce soja - 4 c. cuillères
Préparation
La viande de poulet coupée en tranches, verser la sauce soja pendant 10 minutes, pendant ce temps, le concombre et le chou coupé en lanières. Les filets sont frits dans de l'huile de tournesol, versés dans un bol et laissés refroidir. Ajouter tous les autres ingrédients et l'huile végétale au poulet.
Et vous pouvez rendre cette salade encore plus savoureuse et préparer une sauce à l'huile d'olive, à la moutarde de Dijon, à la sauce soja et au jus d'un demi-citron. Cette sauce peut être remplie de n'importe quelle salade avec une base verte (chou, mélange de salades, etc.). Il fait des salades pas comme les autres, vêtu simplement de mayonnaise ou de beurre.
Salade de poitrine de poulet et riz
Ingrédients
- concombre - 2 pièces;
- tiges d'oignons verts - 50 g;
- feuille de persil - 5 branches;
- poitrine de poulet bouillie - 150 g;
- riz long bouilli - 250 g;
- pois en conserve - 100 g;
- salade de mayonnaise faible en gras - 200 g;
- poivre noir - 0,5 c.
- sel.
Préparation
Les concombres sont les miens, nettoyés et coupés en petits morceaux, versés dans un récipient. Oignons verts et le persil, hacher finement et ajouter aux concombres. Poitrine bouillie coupée en cubes et ajouter à d'autres produits. Nous ajoutons des pois, du riz, du sel, des épices et assaisons avec de la mayonnaise.