Aujourd'hui dans notre matériel sont des options pour faire de la salade avec du poulet fumé et du concombre frais. Cette combinaison est parfaitement complétée par d'autres légumes, du fromage, du maïs en boîte et des champignons.
Salade de poulet fumé, concombre frais, maïs et poivre
Ingrédients
- viande de poulet fumée (pulpe) - 245 g;
- concombres frais - 245 g;
- maïs en conserve - 230 g;
- Poivron bulgare - 115 g;
- Salade d'oignons - 120 g;
- oeufs sélectionnés - 3-4 morceaux;
- mayonnaise épaisse - au goût;
- vinaigre de pomme - 70 ml;
- sel de pierre et poivre noir fraîchement moulu - au goût.
Préparation
Pour préparer cette salade, vous pouvez prendre à la fois de la poitrine de poulet fumée et d'autres parties fumées de l'oiseau, en séparant la chair des os et en la coupant en cubes. De plus, nous faisons bouillir des œufs de la même manière, durs et broyés de la même manière, broyons le concombre lavé et le poivre bulgare épluché. Nous ne mettrons pas de salade d'oignons dans une forme pure, mais nous allons le faire mariner pendant environ vingt minutes dans du vinaigre de cidre de pomme. Pour ce faire, coupez les légumes avec des petits cubes, ajoutez-les dans le bol, ajoutez le vinaigre et versez l'eau bouillante pour qu'elle recouvre complètement le contenu du récipient. Nous avons décapité l'oignon sur un tamis, rincé à l'eau froide, laissé égoutter et nous l'envoyons au reste des ingrédients alimentaires.
Il ne reste plus qu'à remplir la salade de mayonnaise, apporter au goût sel et poivre, mélanger et lui donner vingt ou trente minutes pour infuser.
Salade de poulet fumé, tomates, concombres, poivrons et maïs
Ingrédients
- viande de poulet fumée (pulpe) - 245 g;
- concombres frais - 245 g;
- maïs en conserve - 230 g;
- poivron - 180 g
- tomates fraîches - 245 g;
- aneth frais;
- mayonnaise épaisse;
- sel de pierre et poivre noir fraîchement moulu.
Préparation
La salade fraîche avec un poulet fumé et des légumes est très fraîche, et le maïs lui donnera une saveur particulière. Dans ce cas, le travail préparatoire consiste uniquement à découper les composants. Les légumes et les légumes verts doivent être lavés et doivent être séchés. Les concombres et le poivre bulgare sont coupés en lanières aussi fines que possible, et les tomates et la viande de poulet fumée en cubes. Comme dans le cas précédent, vous pouvez utiliser à la fois le filet de poitrine fumé et la chair des pattes.
Mélanger les ingrédients de la salade dans un autre bol, ajouter le maïs et l'aneth, la mayonnaise, le poivre et le sel et mélanger. Vous pouvez servir la nourriture immédiatement.
Salade de poulet fumé, concombre, carottes coréennes et fromage
Ingrédients
- viande de poulet fumée (pulpe) - 245 g;
- concombres frais - 245 g;
- carottes en coréen - 185 g;
- fromage de variétés dures - 120 g;
- Oeufs sélectionnés - 4 pcs.
- mayonnaise épaisse;
- sel de pierre et poivre noir fraîchement moulu.
Préparation
Dans ce cas, nous allons décorer la salade avec des couches. Idéalement, s'il y a un anneau de moulage, qui est placé sur une plaque large. La première couche est constituée d'œufs de poule durs bouillis, épluchés et râpés, sélectionnés et laissés être de la mayonnaise. Ensuite, répartir le poulet coupé en dés et à nouveau la mayonnaise. Maintenant, le tour des concombres et des carottes coréennes, qui est également généreusement épongé avec de la mayonnaise. Nous finissons la composition avec du fromage râpé et envoyons quelques heures une salade sur l'étagère du réfrigérateur pour tremper.
Salade de poulet fumé avec champignons et concombres
Ingrédients
- viande de poulet fumée (pulpe) - 295 g;
- concombres frais - 245 g;
- champignons - 295 g;
- oignon - 70 g;
- Huile de tournesol sans saveur - 30 ml;
- Oeufs sélectionnés - 4 pcs.
- mayonnaise épaisse;
- sel de pierre et poivre noir fraîchement moulu.
Préparation
Champignons pour ma salade, moudre et faire frire avec l'oignon haché jusqu'à ce que doux et l'évaporation de toute l'humidité. Nous faisons bouillir des oeufs durs, peler et râper, râper le concombre et le poulet coupé en dés avec des cubes. Dans le bol à salade ou sur le plat dans l'anneau, déposer des couches de poulet, puis du concombre, des alevins de champignons et des œufs. Chaque couche, à l'exception de la dernière, est assaisonnée généreusement de mayonnaise et à déguster avec du sel et du poivre. Environ deux heures plus tard, lorsque la salade est trempée, vous pouvez la servir en la décorant avec des brins de légumes verts.