Recettes pour les salades avec des craquelins et du poulet fumé sont très simples dans l'exécution. Ils sont délicieux et copieux, et aussi légers. En outre, dans la collation peut toujours ajouter n'importe quel composant, car le poulet correspond parfaitement à de nombreux goûts.
Salade aux carottes coréennes, poulet fumé, maïs et croûtons
Ingrédients
- poitrine fumée - 175 g;
- Fromage dur "russe" - 135 g;
- carottes coréen - 75 g;
- maïs - 155 g;
- mayonnaise;
- légumes verts, feuilles de laitue;
- Huile de carême - 25 g;
- baguette.
Préparation
Couper la poitrine fumée en petits cubes et saisir la préparation des petits pains de la baguette. Couper le pain en cubes et les faire frire dans une poêle chauffée jusqu'à ce qu'une croûte rouillée et croustillante apparaisse et les refroidisse. Prochain fromage, vous devez râper sur une grande râpe. Sous l'eau froide, rincer les feuilles de la laitue, les sécher et les distribuer délicatement dans un plat. Dans le récipient, ajouter tous les ingrédients, ajouter le maïs, les carottes coréennes, sauf les craquelins, et mélanger. Assaisonnez avec de la mayonnaise et répartissez sur un plateau, sur les feuilles. Juste avant de servir, saupoudrer de croûtons et décorer avec des branches de légumes frais.
Salade de poulet fumé avec haricots et croûtons - recette
Ingrédients
- filet de poulet fumé - 1 pièce;
- haricots rouges en conserve - 175 g;
- concombre mariné;
- petits toasts;
- mayonnaise .
Préparation
Poulet coupé en petits cubes. Les concombres marinés doivent être épluchés et écrasés de la même manière. Envoyer les ingrédients coupés dans un bol approprié et ajouter les craquements.
Avec les haricots, égoutter le liquide et verser dans les ingrédients principaux. Assaisonnez la salade de mayonnaise, mélangez à nouveau et faites-la glisser sur un plat plat.
Salade César au poulet fumé, croûtons et tomates
Ingrédients
- chou pommé - 475 g;
- filet de poulet fumé - 265 g;
- gousses d'ail - 2 pcs.
- cerise - 175 g;
- petite baguette - ½ pc.
- Huile de Carême - 55 g.
Préparation
Tout d'abord, préparer la vinaigrette pour faire griller, éplucher l'ail, hacher et mélanger dans une tasse de beurre.
Filet de poulet coupé en petits cubes. Peckinu déchiqueter, et couper la cerise dans la moitié ou quarts. Grille de fromage sur une grande râpe. Maintenant, nous connectons tous les ingrédients, sauf pour les tomates dans un saladier et commencer à faire des biscottes. Faire frire les cubes de pain dans l'huile d'ail, ajouter un peu.
La capacité de stockage de l'ail et de l'huile n'est pas pressée de se laver, il est certain qu'il reste encore des morceaux d'ail. Ajouter la quantité nécessaire de mayonnaise, mélanger et assaisonner avec une sauce épicée.
Dans un plat approprié, décaler la salade préparée, décorer les tomates préalablement coupées et mélanger une poignée de toasts refroidis sur le dessus.