Léger, aéré et très savoureux - tout tourne autour de lui, à propos du plat, qui va maintenant être discuté. Nous vous dirons comment préparer une salade "Swan Fuzz".
Salade "Swan Fuzz"
Ingrédients
- pommes de terre de taille moyenne - 2 pcs.
- poitrine de poulet - 250 g;
- milieu d'oignon - 1 pc.
- oeufs de poule - 3 morceaux;
- chou de Pékin - 250 g;
- Fromage néerlandais - 150 g;
- salade de mayonnaise - 200 g;
- sel.
Préparation
Les pommes de terre sont bonnes pour le lavage et bouillir directement dans la peau. Les œufs sont remplis d'eau froide et après cuisson, nous cuisons pendant 10 minutes. Poitrine de poulet cuire jusqu'à ce que prêt dans l'eau salée. Ensuite, nous le refroidissons et le coupons en petits morceaux. Nous coupons les rondelles ou les rondelles d'oignon, puis nous le remplissons d'eau bouillante pour enlever l'amertume inutile. Mince déchiqueter le chou de Pékin.
Le fond de la salade graisser avec une fine couche de mayonnaise maison et déposer une couche de pommes de terre, râpé sur une grande râpe. Ensuite, répartir les oignons salés et badigeonnés de mayonnaise. La prochaine couche sera la viande de poulet, les écureuils râpés sur une râpe fine, la mayonnaise et le fromage, râpés sur une grande râpe. Encore une fois, appliquer une couche de mayonnaise. Maintenant, répartir les jaunes, râpés sur une râpe fine et le chou de Pékin finement haché. Laissons la salade venir, et nous la servons à la table!
Salade "Swan Fur" au fromage fondu
Ingrédients
- pommes de terre - 6 pcs.
- gâteaux de caillé - 4 pièces;
- oeufs de poulet - 7 pcs.
- ail - 3 dents;
- mayonnaise - 200 g.
Préparation
Les œufs bouillir dur et pommes de terre - "en uniforme". Ensuite, les produits sont nettoyés et nous frottons les pommes de terre, les jaunes et les protéines dans des assiettes individuelles. La mayonnaise est divisée en 2 parties. L'ail est passé à travers la presse et nous l'ajoutons à la moitié de la mayonnaise. Fromage à la crème est également trois sur une râpe. Si elles sont trop molles, alors pour plus de commodité, vous pouvez les placer dans un congélateur pendant 20 minutes.
Ainsi, nous commençons à former une salade: sur un plat, nous étalons les ingrédients préparés dans cet ordre - le jaune, sur lequel nous mettons une fine couche de mayonnaise. Ensuite, nous étalons les pommes de terre, la graissons légèrement et la recouvrons d'une couche de mayonnaise avec de l'ail. La troisième couche sera la protéine râpée, qui est également lubrifiée avec une couche de mayonnaise. Ensuite, passez le fromage fondu et répétez encore toutes les couches, seulement dans l'ordre inverse: protéines, pommes de terre. Le sommet de la salade est teinté d'un jaune râpé.
Salade en couches "Swan Fuzz" avec fromage fondu et olives
Ingrédients
- oeufs de poulet - 3 morceaux;
- galettes de caillé - 2 pièces;
- ail - 3 dents;
- carottes - 1 pièce;
- olives - 50 g.
Préparation
Les légumes cuisent dans la peau, et les œufs - durs. Ensuite, nous nettoyons les produits finis. Ail écrasé de toute manière pratique, combiner avec de la mayonnaise et mélanger. Nous coupons les olives avec des anneaux. Nous formons la salade, en frottant les ingrédients directement sur le plat dans l'ordre suivant: les carottes, le fromage fondu, les pommes de terre, les olives tranchées et la couche supérieure des œufs. Chaque couche, à l'exception de la couche supérieure, est graissée avec une sauce à l'ail et à la mayonnaise.
Délicieuse salade "Swan Fuzz"
Ingrédients
- pommes de terre bouillies - 6 pcs.
- poitrine de poulet fumée - 500 g;
- oignon - 2 morceaux;
- carottes cuites - 2 pièces;
- pommes aigre-douce - 5 pièces;
- noix hachées - 200 g;
- oeufs durs - 6 pcs.
- mayonnaise - 200 g;
- crème sure - 100 g.
Préparation
Les oignons sont déchiquetés en demi-cercles et frits jusqu'à ce qu'ils aient une couleur rougeâtre. Pommes de terre, carottes, jaunes et protéines, nous écrasons les pommes séparément avec une grande râpe. Poitrine de poulet fumée coupée en cubes. Pour la sauce, la crème sure est mélangée avec de la mayonnaise. Nous formons une salade: pommes de terre, oignons, viande de poulet, carottes, pommes, noix, jaune et protéines. Chaque couche est enduite de sauce à la crème sure et à la mayonnaise.