Je ne sais pas quoi d'autre pour surprendre les invités? Nous apportons à votre attention une recette très intéressante et inhabituelle pour la salade "Tiffany", qui sera une excellente décoration de toute table de fête. Ce nom romantique et doux du plat était dû à sa composition: il combine harmonieusement les noix, le poulet et les raisins. Et grâce à son aspect spectaculaire et spectaculaire, la salade de "Tifani" attirera l'attention de tous et ne laissera personne indifférent!
Salade tiffany - recette
Ingrédients
- poitrine de poulet - 1 pc.
- raisins sans noyau - 200 g;
- oignons verts - 50 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- chou blanc - 200 g;
- fromage - 100 g;
- sel, poivre, jus de citron;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
La salade entière est disposée dans un saladier, en recouvrant chaque couche avec de la mayonnaise. Donc, d'abord mettre le poulet bouilli coupé en fines lanières.
Ensuite, étalez le chou râpé, assaisonné avec du sucre, du sel et du jus de citron. La troisième couche est mise sur un fromage râpé sur une grande râpe de variétés dures. Puis les oignons verts hachés finement, râpés sur une fine râpe d'œufs durs. Maintenant, tout est rempli de mayonnaise, on le met soigneusement au niveau d'une cuillère et décore-le avec des moitiés de raisin vert sans noyau. Nous mettons la salade préparée dans le réfrigérateur pendant environ 3 heures, afin qu'elle soit complètement trempée et infusée. Juste avant de servir, nous décorons sur les côtés des feuilles de laitue et des légumes verts.
Salade "Tiffany" aux raisins
Ingrédients
- poitrine de poulet - 1 pc.
- curry - 1 c. cuillère;
- oeuf - 3 morceaux;
- fromage de variétés dures - 100 g;
- raisins de sultana - 50 g;
- raisins noirs sans noyau - 50 g;
- amandes rôties - 50 g;
- mayonnaise - pour le ravitaillement.
Préparation
Prenez la poitrine de poulet, mon et une bonne friction avec un mélange de sel, de poivre et de curry. Laisser la viande pendant 30 minutes, afin qu'elle soit bien marinée. Puis faites-le frire dans une poêle ou faites-le bouillir dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit prêt. La viande de poulet prête est refroidie et divisée en fines fibres. Étaler une couche uniforme sur le fond du saladier et bien graisser avec de la mayonnaise. On frotte le fromage sur une grosse râpe et on le met dans une deuxième couche. Les œufs bouilliront, refroidiront, nettoieront la coquille et la couperont en petits cubes, qui se répandront sur le fromage. Lubrifier à nouveau avec de la mayonnaise et égaliser avec une cuillère trempée dans l'eau froide. Faites ensuite frire les amandes dans une poêle à frire sèche, hachez-les finement et saupoudrez abondamment notre salade. Une fois de plus, saupoudrer de mayonnaise et décorer avec des raisins coupés en deux, en alternant les couleurs.
Salade "Tiffany" aux pignons de pin
Ingrédients
- poitrine de poulet - 200 g;
- fromage dur - 200 g;
- oeuf - 5 pcs.
- noix de cèdre - 100 g;
- curry - au goût;
- légumes verts, feuilles de laitue - pour la décoration;
- crème sure - 200 ml;
- mayonnaise - 200 ml;
- raisins blancs - 200 g.
Préparation
Alors, comment préparer une salade Tiffany?