Le sarrasin et les oignons sont un plat merveilleux qui non seulement satisfera la faim, mais qui vous procurera une sensation de satiété pendant longtemps. Il peut être cuisiné pour les végétariens, ainsi que pendant le jeûne.
Recette de sarrasin aux oignons
Ingrédients
- sarrasin - 1 article;
- ampoule - 1 pièce;
- beurre - 20 g;
- eau bouillante - 2 articles;
- épices.
Préparation
Nous rincer les gruaux et le transférer à la fonte. Hacher les oignons finement hachés séparément dans du beurre et ajouter au sarrasin. Remplissez toute l'eau bouillante, mettez-la sur le feu, portez-la à ébullition, couvrez-la d'un couvercle et laissez cuire 20 minutes avant de la faire cuire.
Sarrasin, frit avec des oignons
Ingrédients
- champignons frais - 200 g;
- ampoule - 1 pièce;
- épices;
- sarrasin - 1 article;
- eau - 2 articles;
- huile végétale - 3 c. cuillères
Préparation
Ainsi, nous avons trié le sarrasin , l'avons lavé, versé de l'eau froide, salez-le au goût et faites cuire pendant 20 minutes à partir du moment de l'ébullition sous le couvercle. Les champignons sont transformés, coupés en tranches et, avec des rondelles d'oignon émincées, nous passons dans une poêle pendant environ 7 minutes, puis nous étalons le sarrasin préparé sur les légumes et faisons cuire à feu vif pendant 5 minutes. Un délicieux sarrasin aux champignons est prêt!
Sarrasin aux carottes et aux oignons
Ingrédients
- sarrasin - 1 article;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- ail - 1 gousse;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- beurre - 50 g;
- épices.
Préparation
Le sarrasin cuit jusqu'à ce qu'il soit cuit dans de l'eau salée. Les légumes sont nettoyés, les carottes coupées en cubes et hachées finement les oignons. Ensuite, nous les passons à l'huile végétale à la couleur dorée. Au rôti fini, nous étalons le sarrasin, ajoutez un morceau de beurre et une gousse d'ail hachée finement. Bien mélanger le tout, couvrir avec un couvercle et garder le feu pendant 3 minutes.
Sarrasin aux oignons en multivark
Ingrédients
- ampoule - 1 pièce;
- beurre;
- oeuf à la coque - 2 morceaux;
- verts - au goût;
- sarrasin - 1 article;
- eau - 2 articles;
- épices.
Préparation
Les oignons sont nettoyés et coupés en cubes. Maintenant sur le multivark nous mettons le mode "Multicore", régler la température à 160 degrés, réchauffer un peu d'huile et laisser l'oignon pendant environ 5 minutes. Ensuite, transférez-le dans un bol, en y ajoutant des œufs et des légumes hachés finement.
Dans le bol multivarki verser le sarrasin et le faire frire jusqu'à ce que les minutes dorées 5. Après cela, verser dans l'eau, ajouter légèrement le sel à ébullition, porter à ébullition, retirer la mousse, couvrir avec un couvercle et cuire la bouillie jusqu'à cuisson. À la toute fin, ajouter le mélange oignon-œuf, mélanger et servir le sarrasin à la table.