Le goût de la salade grecque peut être facilement varié en s'habillant, l'ayant préparé à chaque fois avec une nouvelle recette. Surtout pour vous, nous offrons une sélection des meilleures variations de l'ajout à votre plat préféré.
Ravitaillement classique pour la salade grecque à l'huile d'olive - recette
Ingrédients
- huile d'olive pressée - 85 ml;
- citron - 135 g;
- origan - 1 pincée;
- thym - 1 pincée.
Préparation
Pour préparer une vinaigrette classique pour une délicieuse salade grecque, vous devez avoir au moins une huile d'olive de qualité. Il est préférable de prendre un produit pressé à froid, de sorte que le pansement sera particulièrement coloré. Verser l'huile d'olive dans le jus de citron et battre avec un fouet. A partir d'épices et d'épices, une recette classique ne permet que l'utilisation de l'origan et du thym. Ajoutez-les au dernier moment de la flagellation, après quoi nous quittons le ravitaillement pendant quelques minutes pour brasser. Le sel dans une telle station d'essence est utilisé extrêmement rarement. Tout d'abord, dans la salade grecque, il y a un fromage au vinaigre, qui est assez salé et compense souvent le goût désagréable des légumes et des vinaigrettes. Et deuxièmement, s'il n'y a pas encore assez de sel, il est préférable de saupoudrer sa salade juste avant de servir, de sorte que les légumes qu'elle contient n'aient pas le temps de se noyer dans leur jus qui commence à se séparer intensément après contact avec les cristaux de sel.
Délicieuse vinaigrette pour salade grecque au vinaigre balsamique - recette
Ingrédients
- huile d'olive pressée - 85 ml;
- vinaigre balsamique - 15 ml.
Préparation
L'option de remplissage avec du vinaigre balsamique exclut l'utilisation d'épices. Il suffit de le mélanger avec de l'huile d'olive, fouetter un peu de fouet et vous pouvez immédiatement saupoudrer du mélange obtenu de la salade. Il est préférable d'apporter immédiatement la nourriture à la table.
Comment préparer la vinaigrette la plus délicieuse pour une salade grecque au miel et à l'ail?
Ingrédients
- huile d'olive pressée - 85 ml;
- jus de citron - 15 ml;
- fleur de miel - 20 g;
- moutarde - 5 g;
- petites gousses d'ail - 2 pcs.
Préparation
Dans ce cas, nous ajouterons du ravitaillement pour la salade grecque avec de l'ail et du miel. Pour ce faire, verser l'huile d'olive dans un bol, ajouter le jus de citron et fouetter un peu. Maintenant, nous introduisons un miel de fleurs dans le mélange. Il doit nécessairement être liquide. Nous extrudons également les denticules d'ail épluchés à travers la presse pour les composants restants et mélangez encore et encore avec un peu de fouet.
Vinaigrette pour salade grecque à la maison avec sauce soja
Ingrédients
- huile d'olive pressée à froid - 70 ml;
- jus de citron - 35 ml;
- fleur de miel - 30 g;
- sauce soja - 35 ml.
Préparation
Initialement, pour la préparation d'un tel pansement, nous combinons dans la cuvette la sauce de soja et le miel de fleur liquide et mélangeons soigneusement jusqu'à ce que le dernier se dissolve. Après cela, presser la quantité requise de jus de citron dans le mélange et mélanger à nouveau. Maintenant ajoutez l'huile d'olive en petites portions et battez bien la sauce.
Vinaigrette pour la salade grecque à la maison avec du basilic
Ingrédients
- huile d'olive pressée à froid - 60 ml;
- jus de citron - 20 ml;
- moutarde douce - 5 g;
- gousses d'ail - 1 pc.
- Basilic et origan (frais ou séché) - par pincement;
- Poivre noir moulu - 1 pincée.
Préparation
Si vous utilisez des feuilles de basilic frais et de l'origan pour le ravitaillement, ils doivent être rincés, égouttés et mis dans le récipient du mélangeur. Après cela, ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, la denticule d'ail épluchée, la moutarde douce et ajouter une pincée de poivre noir moulu. Après avoir broyé et mélangé tous les composants, le pansement est prêt. Lorsque vous utilisez des herbes séchées, il est nécessaire de mélanger tous les ingrédients liquides dans un bol, ajouter une gousse d'ail pressée et des herbes séchées, fouetter tout le fouet et laisser reposer pendant quinze minutes.