Dès que les gâteaux au fromage ne sont pas préparés - et avec des raisins secs, et avec des fruits, et avec des abricots secs. En général, il n'y a pas de limite à la perfection et à l'imagination. Et nous allons maintenant vous offrir une autre option intéressante et vous dire comment préparer le syrniki orange.
Recette pour la coriandre à l'orange
Ingrédients
- farine - 5 c. cuillères;
- fromage cottage 9% de matière grasse - 0,5 kg;
- orange - 1 pièce;
- huile de tournesol raffinée - 4 c. cuillères;
- oeufs de poule - 1 pièce;
- sucre - 5 c. cuillères
Préparation
Répartissez le fromage cottage dans un bol, ajoutez-y un œuf, du sucre et une pincée de sel. Orange doucement nettoyer et trois peler sur une râpe fine. Et à partir de la pulpe, le jus, qui est ensuite versé dans le reste des ingrédients. Nous y envoyons du zeste d'orange et de la farine tamisée. Remuez bien la pâte, puis battez-la avec un mélangeur. Grâce à cette procédure, la pâte acquiert une consistance aérée. Après cela, nous formons le syrniki, roulons-les dans la farine et faisons frire de l'huile végétale raffinée des deux côtés. À la table nous servons le syrnichki d'orange avec la crème sure.
Sirniki à la vanille et à l'orange
Ingrédients
- farine - 1 verre;
- fromage cottage - 400 g;
- crème sure - 1 verre;
- oeufs - 1 pièce;
- sucre - 100 g;
- Sucre vanillé - 1 paquet;
- orange - moitié;
- huile végétale pour frire des gâteaux au fromage.
Préparation
Nous dégageons la moitié de l'orange de la pelure et la hache avec une petite râpe. Presser 20 ml de jus d'orange. Mélanger le fromage cottage, la crème sure, le sucre vanillé, l'œuf et le sucre. Ajouter le jus et la peau d'orange. Introduire graduellement la farine et pétrir la pâte. Et puis nous le faisons comme c'est plus pratique: vous pouvez simplement rouler les morceaux de gâteaux de fromage sous la forme de boules, qui doivent ensuite être aplaties avec une fourchette. Et vous pouvez former une saucisse à partir de la pâte, puis le couper en portions. Nous étalons le caillé sur une poêle chauffée et sur un feu modéré jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Gâteaux au fromage à l'orange
Ingrédients
- fromage cottage - 500 g
- grande orange - 1 pc.
- sucre - 0,5 tasse;
- oeufs - 1 pièce;
- semoule - 0,5 verre;
- huile végétale pour frire des gâteaux au fromage;
- farine pour paner.
Préparation
L'orange est bonne pour le mien et nous en enlevons la peau. De la pulpe éjecte le jus. Nous y versons une mangue, la mélangeons et la laissons gonfler. Dans un plat séparé, nous frottons le fromage cottage avec le sucre, râpé sur une râpe fine avec la peau d'orange et l'oeuf. Le moyen le plus pratique de le faire est avec un mélangeur. Mangue gonflée ajouter au reste des ingrédients. Si la pâte sort liquide, ajoutez un peu de farine. Nous roulons des balles de la pâte, puis nous leur donnons une forme plate avec un couteau. Faites-les frire sur une croûte rougeâtre des deux côtés dans de l'huile végétale. Le meilleur ajout aux syrnikas d'orange est la crème sure.