Desserts et desserts sont quelque chose que les adultes et les enfants aiment. La crème glacée, les gâteaux, les tartes et les salades de fruits ne peuvent laisser personne indifférent. Mais peu importe à quel point la tarte ou le dessert est savoureux, il deviendra encore meilleur si vous le versez avec du sirop au chocolat. Cet ingrédient améliore non seulement le goût de n'importe quel plat, mais lui donne également une apparence inoubliable. Avec l'aide de sirop de chocolat, même à la maison, vous pouvez créer un dessert très savoureux et beau. Le sirop préparé sera encore plus savoureux, et sa qualité ne vous fera aucun doute.
Sirop au chocolat à la maison
Nous vous dirons comment fabriquer du sirop de chocolat, qui peut être conservé au réfrigérateur pendant 3-4 mois, et en même temps sa préparation vous coûtera beaucoup moins cher que d'acheter un sirop prêt-à-l'emploi dans le magasin.
Ingrédients
- poudre de cacao - demi-tasses;
- eau - 1 tasse;
- sucre - 2 tasses;
- sel - 1/8 c.
- vanilline - 1/4 c.
Préparation
Incorporer le cacao avec de l'eau, mettre sur le feu et chauffer, en remuant constamment, jusqu'à ce que le cacao se dissout. Ajoutez du sucre et faites bouillir votre sirop à feu doux pendant 3 minutes, mais assurez-vous qu'il ne surchauffe pas. Puis ajouter la vanilline et le sel au sirop. Laisser refroidir et verser dans une bouteille en verre propre.
Le sirop, cuit selon cette recette, se révélera très riche et conviendra parfaitement non seulement pour la décoration des desserts, mais aussi comme une charge pour le lait. Ajouter juste une cuillère à café à un verre de lait chaud et obtenir une boisson au chocolat.
Sirop au chocolat - recette
Si vous préférez le chocolat, et non la poudre de cacao, nous allons partager un moyen de faire du sirop au chocolat à partir de chocolat noir.
Ingrédients
- eau 750 ml;
- sucre - 1 kg;
- chocolat noir - 150 g.
Préparation
Verser le sucre dans une casserole, le verser dans l'eau et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il se dissolve. Râper le chocolat et l'envoyer au sirop. Remuez tout et faites cuire pendant 15 minutes, en remuant tout le temps. Terminer le sirop frais, verser dans de la verrerie et conserver dans un endroit frais.