Le fait que le céleri soit l'un des principaux produits pour la perte de poids, tout le monde sait pour qui ce problème est pertinent. Du céleri, vous pouvez préparer différents plats, mais aujourd'hui, nous allons parler de la soupe pour la perte de poids avec le céleri, qui est la base de nombreux régimes.
Recette de soupe de céleri pour la perte de poids
Ingrédients
- racine de céleri - 200 g;
- chou - 500 g;
- carottes - 500 g;
- oignon - 5 morceaux;
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- tomates - 5 pièces;
- haricots verts d'asperge - 100 g;
- jus de tomate - 1,5 litres.
Préparation
Laver tous les légumes. Ceux qui ont besoin d'être nettoyés et coupés en petits morceaux. Transférez-les dans une casserole, versez le jus de tomate et faites cuire à feu doux pendant 10-15 minutes.
Cette soupe amincissante au céleri sert de base à un régime qui dure 2 semaines. À ce moment-là, chaque jour, vous devez manger uniquement de la soupe, en la complétant avec des fruits et légumes frais. Dès le 4ème jour, vous pouvez ajouter un demi-litre de kéfir, du 5 au 200 g de poulet bouilli, et le 7ème jour, en plus de la soupe et des légumes, vous pouvez manger un peu de riz bouilli. La deuxième semaine du régime répète le même menu.
Soupe amincissante au céleri - recette
Cette version de la soupe pour la perte de poids à partir de la racine de céleri est un peu différente de la précédente, mais ses propriétés utiles ne sont pas moins efficaces.
Ingrédients
- racine de céleri - 200 g;
- chou - 400 g;
- tomates - 3 pièces;
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- oignon - 4 morceaux;
- verts - au goût;
- bouillon de légumes ou de l'eau - au goût.
Préparation
Tout d'abord, décidez que vous voulez utiliser de l'eau ou un bouillon de légumes lors de la cuisson de la soupe, si ce dernier, puis commencer à préparer la soupe avec sa préparation. Pour ce faire, dans l'eau bouillante, déterminez la quantité vous-même, en fonction de l'épaisseur que vous voulez obtenir la soupe, jeter une ampoule entière, 2 bâtonnets de céleri, 1 carotte et 3-4 feuilles de laurier. Cuire tout cela pendant 15 minutes et le bouillon de légumes est prêt.
Maintenant, tous les légumes nécessaires pour soupe, laver, nettoyer et couper en petits cubes. Broyer les légumes aussi. Trempez-les dans un bouillon, portez-le à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter la soupe pendant 10 minutes.
Le contenu calorique d'une soupe de céleri pour la perte de poids est si petit (18 kcal pour 100 g de soupe) qu'il peut être consommé en quantité illimitée. Si vous avez besoin de perdre du poids rapidement, alors vous pouvez vous asseoir seulement sur une soupe pendant 2-3 jours. Ces jours-ci, vous pouvez boire beaucoup d'eau propre et décoctions à base de plantes. Donc, vous pouvez perdre environ 2-3 kilogrammes.
Soupe crème au céleri pour perdre du poids
Céleri aide non seulement à perdre du poids, mais aussi à éliminer les toxines et autres substances nocives du corps, par conséquent, il est nécessaire de le consommer pour la nourriture. Mais en raison du fait qu'il a un goût plutôt spécifique, tout le monde ne l'aime pas et peut l'utiliser dans sa forme pure. Si vous appartenez à cette catégorie de personnes, essayez de faire de la soupe-purée à partir de céleri, dans lequel cette verdure, moulue à un état homogène avec d'autres ingrédients, ne se distinguera pas avec un goût si vif.
Ingrédients
- céleri - 2-3 bâtonnets;
- chou-fleur - 200 g;
- chou brocoli - 200 g;
- carottes - 1 pièce;
- Poireau - ½ pcs.
- pommes de terre - 2 morceaux;
- huile végétale - pour la friture;
- bouillon de légumes - 1,5-2 litres.
Préparation
Faites cuire le bouillon de légumes de la façon indiquée dans la recette précédente.
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper avec du céleri en petits cubes. Mettez-les dans le reste des légumes, versez une petite quantité de bouillon et faites cuire la soupe jusqu'à ce que tous les ingrédients soient prêts. Après cela, hacher tout dans un mélangeur, si désiré, ajouter vos herbes préférées, ajuster la densité de purée de soupe en ajoutant le bouillon. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer le plat fini avec des herbes fraîches.