Nous offrons des recettes simples pour préparer une délicieuse tarte à la gelée avec de l'oignon et des œufs. Une telle combinaison simple de produits, et le résultat est tout simplement magnifique. Le goût et l'arôme vif du plat préparé, ainsi que la facilité de sa préparation, gagneront sans aucun doute votre faveur.
La recette pour une tarte en gelée rapide avec des oignons verts et des œufs
Ingrédients
Pour le test:
- kéfir ou crème sure - 420 ml;
- beurre - 175 g;
- sucre cristallisé - 45 g;
- sel - 5 g
- oeufs - 4 morceaux;
- farine de blé - 300 g;
- levure chimique - 15 g;
Pour le remplissage:
- oignon vert - 2 bouquets;
- oeufs - 4 morceaux;
- poivre;
- sel.
Préparation
La première chose que nous devons faire pour faire une tarte est de préparer les ingrédients pour le remplissage. Pour ce faire, nous faisons bouillir jusqu'à la pleine préparation des œufs, nous les immergeons une minute dans de l'eau glacée, les enleve et les nettoie de la coquille. Oignon vert bien lavé, séché avec une serviette ou des serviettes et coupé finement. Nous déchiquetons les œufs avec des petits cubes, mélangez avec des oignons, assaisonnez avec du sel, du poivre noir moulu et mélangez.
Maintenant que le remplissage est prêt, faisons un test de coulée. Pour ce faire, faire fondre le beurre de toute façon, verser le sucre, ajouter le sel, le kéfir et les oeufs légèrement battus et bien mélanger. Ensuite, nous tamisons dans le récipient avec le mélange préparé farine de blé et de la poudre à pâte et pétrir avec un fouet, une spatule ou une cuillère jusqu'à ce que homogène et complètement dissoudre les boulettes de farine.
Dans une forme huileuse, de préférence détachable, verser un peu plus de la moitié de la pâte préparée, placer soigneusement le dessus de la farce et recouvrir avec une couche de la pâte restante.
Nous déterminons la tarte en gelée dans un four préchauffé à 195 degrés pendant trente cinq minutes ou jusqu'à ce que le degré désiré de brunissement.
Tarte en gelée avec des oignons verts et des œufs dans le multivark
Ingrédients
- oeufs - 8 morceaux;
- oignons verts - 6-10 tiges;
- farine - 220 g;
- soda - 10 g;
- crème sure - 210 g;
- mayonnaise - 30 g;
- sel - 5 g;
- poivre.
Préparation
Quatre des huit oeufs bouillir dur, plonger dans une minute dans l'eau glacée, puis sortir et
Les quatre œufs restants sont brisés avec un mélangeur, du sel, de la crème sure, de la mayonnaise, saupoudrer de vinaigre de soda éteint et tamiser la farine de blé. Nous pétrissons la masse pour obtenir une pâte pétrie homogène, la consistance de la crème sure de densité moyenne.
Nous versons la moitié de la pâte dans la capacité huileuse du multivark, répartissons le remplissage d'oignon sur le dessus et remplissons-le avec la pâte restante. Sur l'écran de l'appareil, sélectionnez le mode "Cuisson" et faites cuire le gâteau pendant une heure.