"La perte de poids, l'exercice et une alimentation saine attaquent le diabète sur tous les fronts ", a déclaré Osama Hamdi, MD, directeur médical du programme d'obésité clinique à la clinique de Boston, affiliée à la Harvard Medical School. Le Dr Hamdi a présenté cette preuve si convaincante que les spécialistes de l'École de santé publique de Harvard ont conclu qu'un mode de vie sain bien organisé peut prévenir 90% des cas de diabète de type 2. La chose principale est de prendre des mesures bien avant que le médecin signale que vous êtes en difficulté.
Pour vous aider à le faire, nous vous présenterons les quatre principales stratégies du programme de prévention du diabète. avant que vous plan de quatre semaines pour "réparations majeures du corps" et le régime d'oeufs-protéines pour la perte de poids.
En plus du fait que les œufs sont une excellente source de protéines, ils contiennent de la niacine, qui améliore la concentration, la mémoire et la fonction cérébrale en général. Dr. Hamdiy a calculé son régime d'oeuf de telle sorte que les patients n'aient pas à prendre des complexes de vitamines supplémentaires dans le processus de perdre le poids. Cependant, n'oubliez pas l'activité physique! Ils devraient être légers, mais, néanmoins, garder le corps tonique. Idéal cardio - facile à courir, nager, "échauffement" des complexes de gymnastique.
Maintenant, sur les autres participants de la "parade": des fruits, vous ne pouvez pas manger des bananes, des raisins, des mangues, des dates et des figues.
Semaine 1. Nous déménageons!
Votre objectif: une demi-heure d'activité physique (marcher, faire du vélo, nager ou faire des exercices à la maison) et de l'activité physique supplémentaire - soulever des poids, s'étirer - ce que vous préférez.
Menu de la première semaine
Petits déjeuners
- 2 œufs durs, la moitié d'une orange (pamplemousse).
Options de déjeuner:
- Tous les fruits, sauf les bananes, les raisins, les mangues, les dattes, les figues. La quantité est illimitée;
- poulet, cuit sans peau;
- pain grillé, tomates et fromage blanc avec la plus faible teneur en matières grasses que vous pouvez seulement trouver.
Options de dîner:
- 2 oeufs durs, orange ou pamplemousse, feuilles de laitue (auxquels vous pouvez ajouter des concombres, des tomates, des carottes et des poivrons);
- viande frite (nécessairement faible en gras);
- crevettes frites ou poisson, laitue, pamplemousse (orange);
- légumes bouillis (choisir parmi les suivants: courgettes, aubergines, courgettes, haricots, carottes, petits pois).
Semaine 2. Prenez le contrôle de la nourriture
Essayez de remplir la moitié de votre assiette avec des légumes (mais ne leur ajoutez pas de beurre, de sauce ou de pain). Mangez un quart de votre quantité habituelle de viande. Inclure les haricots, les œufs, le tofu dans votre alimentation.
Attendez 20 minutes après avoir mangé. C'est généralement suffisant pour que le cerveau reçoive un signal de saturation. Et seulement après 20 minutes de pause, vous pouvez manger une portion supplémentaire, si nécessaire.
Le menu de la deuxième semaine
Les petits déjeuners restent les mêmes.
Pour le déjeuner, de nouvelles options sont ajoutées:
- viande et concombres frits;
- 2 œufs durs, fromage blanc faible en gras et légumes bouillis;
- tomates, viande frite, pamplemousse (orange).
Dîner
- Lundi-mercredi: un couple d'œufs durs, 1 pamplemousse ou orange;
- Du jeudi au vendredi: un couple d'œufs à la coque;
- Samedi: salade de fruits (composition: mandarine, orange, pomme, pêche et melon);
- Dimanche: l'une des options pour le déjeuner, que vous préférez.
Semaine 3. Bonjour la fibre!
Les grains entiers, fruits, légumes et autres aliments riches en fibres vous protègent du diabète en remplissant l'estomac et en même temps ne pas surcharger le corps en calories, ralentir l'augmentation naturelle du taux de sucre dans le sang après le repas et fournir des nutriments tels que le magnésium et le chrome. Conseils pour l'avenir: utilisez des portions doubles de légumes et de fruits à chaque repas.
Menu de la troisième semaine
- Lundi: à tout moment et dans n'importe quelle quantité de fruits (ceux listés au début de l'article).
- Mardi: à tout moment et en n'importe quelle quantité de légumes bouillis (voir semaine 1, options de dîner).
- Mercredi: à tout moment et en toute quantité, fruits et légumes cuits.
- Jeudi: Crevettes (une alternative au poisson) et légumes bouillis.
- Vendredi: viande maigre (sauf agneau) ou poulet.
- Samedi: le menu du lundi.
- Dimanche: menu du mardi.
Semaine 4. Restreindre les graisses
Comme vous le savez, les gras sont différents: «bons» (polyinsaturés et monoinsaturés) et «mauvais» (acides gras saturés et trans). Votre objectif est de réduire la quantité de graisses saturées à moins de 7% du nombre total de calories (soit environ 14 grammes par jour et moins sur un régime de 2 000 calories) et de consommer de «bonnes» graisses en quantité modérée.
Conseils pour l'avenir, après la fin du régime: manger des noix entre les repas. Ils sont la source de «bons» gras monoinsaturés. La combinaison d'une petite poignée de noix (pas plus de 1/4 tasse) avec des légumes crus tranchés vous aidera à satisfaire votre faim qualitativement et en toute sécurité.
Menu de la quatrième semaine
Un ensemble de produits est donné pour toute la journée. Vous pouvez manger à tout moment, mais la composition et la quantité ne peuvent pas être modifiées.
Lundi:
- 4 tranches de viande frite ou bouillie (ou 1/4 de poulet bouilli);
- 3 tomates et 4 concombres;
- une boîte de thon sans huile ou poisson bouilli (200 g);
- 1 toast;
- pamplemousse (orange).
Mardi:
- 2 morceaux de viande frite (poids - pas plus de 1/5 kg);
- 3 tomates et 4 concombres;
- 1 toast;
- 1 poire (options: pomme, orange, tranche de pastèque ou de melon).
Mercredi:
- 1 cuillère à soupe l. fromage cottage ou deux tranches de fromage blanc à faible teneur en matières grasses;
- légumes bouillis (200 g);
- 2 tomates et 2 concombres;
- 1 toast;
- pamplemousse (orange).
Jeudi:
- poulet à moitié frit ou bouilli;
- 2 tomates et 2 concombres;
- 1 toast;
- pamplemousse (orange).
Vendredi:
- une paire d'œufs durs;
- 3 tomates et un bouquet de feuilles de laitue;
- pamplemousse (orange).
Samedi:
- 2 poitrines de poulet bouillies;
- brynza (125 g) ou 1/8 kg de fromage cottage;
- 1 toast;
- 2 tomates, 2 concombres et yogourt;
- pamplemousse (orange).
Dimanche
- 1 cuillère à soupe l. fromage cottage;
- 1 banque de thon (assurez-vous de choisir celle sans huile);
- 2 tomates et 2 concombres;
- légumes bouillis (200 g);
- 1 toast;
- 1 pamplemousse ou orange.