Aujourd'hui, nous allons révéler dans nos recettes les secrets de la préparation de tartes à garniture rapide, et nous vous dirons comment faire une pâte pour une telle tarte au yogourt et à la mayonnaise.
Une telle cuisson sera certainement au goût de ceux qui économisent leur temps et est un fan de tartes maison copieux et délicieux. Après tout, ils sont très rapidement préparés et ont toujours un excellent goût.
La recette de la tarte à la gelée au kéfir avec farce savoureuse
Ingrédients
Pour le test:
- kéfir - 400 ml;
- Beurre - 170 g;
- sucre cristallisé - 40 g;
- sel - une pincée;
- oeufs de poule - 4 morceaux;
- farine de blé - 320 g;
- levure chimique - 15 g;
Pour le remplissage:
- oignon vert - 2 bouquets;
- oeufs de poule - 4 morceaux;
- poivre noir fraîchement moulu;
- sel.
Préparation
Préparer la préparation d'une tarte à la gelée, nous préparons les trucs de remplissage en premier. Dans ce cas, faire bouillir pendant huit minutes et nettoyer la coquille d'œuf, les couper avec des petits cubes et les relier avec un petit oignon vert haché. Assaisonnez le mélange au goût de sel et de poivre fraîchement moulu et mélangez.
Nous dissolvons l'huile végétale dans un bol et la laissons refroidir un peu. Ajouter le sucre, le sel, verser le kéfir, ajouter les œufs battus dans un autre bol et fouetter ensemble un peu. Maintenant nous versons la farine de blé et la poudre à pâte préalablement tamisées à travers le tamis et mélangeons jusqu'à l'obtention d'une pâte pétrie homogène.
Au fond de la forme huileuse, verser la moitié de la pâte préparée, répartir la farce sur les oeufs et les oignons verts, remplir la pâte restante, l'étaler avec une spatule et la placer dans le four, en la préchauffant à 190 degrés. Faites cuire le gâteau pendant quarante minutes ou jusqu'à ce que vous obteniez le fard à joues désiré.
Vous pouvez également utiliser tout autre légume, viande ou garniture sucrée comme garniture pour une tarte à la gelée sur le kéfir. Les tartes au chou musclé , les garnitures de pommes de terre aux champignons ou les poissons en conserve mélangés à des oignons frits et du riz bouilli sont très délicieux.
Une option gagnant-gagnant est également une tarte rapide farcie de viande hachée.
Tarte sucrée à la gelée et au pavot sur une mayonnaise
Ingrédients
Pour le test:
- oeuf - 1 morceau;
- mayonnaise - 80 g;
- farine - 75 g;
- soda - 5 g;
- l'acide citrique - une petite pincée;
- huile végétale - 65 g;
- confiture - 75 g;
Pour le remplissage:
- mac - 30-50 g;
- sucre cristallisé - 40 g.
Préparation
Dans le bol, enfourner dans l'œuf, verser l'huile végétale, déposer la mayonnaise et casser la masse avec un batteur. Maintenant, nous brassons la confiture et la farine, ajoutons de la soude et de l'acide citrique et bien mélanger. La cohérence du test devrait être comme
Maintenant, sous la forme doublée de parchemin et extra huilé, nous étalons la moitié de la pâte, la nivelons et la déchirons avec une couche de pavot et de sucre. Couvrir tout le reste de la pâte, nous déterminons dans le four préchauffé à 195-200 degrés et debout pendant vingt-cinq à trente minutes.
Remplissage de pavot pour une mayonnaise douce peut être remplacé par de la confiture épaisse ou du fromage cottage, moulu avec du sucre, il ne sera pas moins savoureux.