Maîtresses qui voulaient dorloter leurs proches avec un délicieux dessert, vous pouvez recommander de préparer une telle option gagnant-gagnant comme un panier à gâteau. Le processus de cuisson est simple, résultant en une délicieuse gâterie, qui ressemble beaucoup aux enfants.
Un panier à gâteaux à la maison
Pour obtenir un dessert dont le goût est familier à tous depuis l'enfance, il y a certains secrets dans sa préparation. Donc, pour cuire un délicieux panier à gâteaux - la recette suppose l'observation de ces moments:
- Lors de la préparation de la pâte, l'huile doit être très froide, c'est un must.
- Le pétrissage doit être fait très rapidement, de sorte que l'huile n'ait pas le temps de se réchauffer à la main. Ceci est réalisé en utilisant un mélangeur ou un couteau, qui est coupé avec de l'huile mélangée avec de la farine.
- Puis ajoutez l'oeuf et le sel - et la pâte est prête.
- Il doit être tenu dans le froid, au moins une heure.
Panier à pâtisserie
Pour comprendre comment faire cuire des paniers pour les gâteaux, vous devez suivre toutes les règles pour la préparation de la pâte. Il devrait être sableux, la base n'aime pas le pétrissage long, alors mélanger tous les ingrédients dont vous avez besoin avec soin et rapidement. Avant de commencer à préparer, vous devez acheter des moules en métal pour les paniers de cuisson et le papier d'aluminium.
Ingrédients
- farine - 250 g;
- sucre - 100 g;
- oeuf - 1 morceau;
- huile - 150 g;
- sucre vanillé -2 c.
- crème sure - 1 c. l.
- Soda -1 c.
Préparation
- Sucre, sucre vanillé et beurre ramolli pour battre à la splendeur.
- Ajouter l'oeuf et la crème sure, mélanger, ajouter la farine.
- Prêt à prendre la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.
- De la pâte pour former la saucisse, couper en petits morceaux, rouler.
- Placer dans les moules. Cuire au four pendant 7 à 8 minutes.
- Sandwich le gâteau avec une garniture.
Paniers avec crème protéinée
L'une des options les plus courantes et préférées pour le dessert est un panier de gâteau avec une crème protéinée. Le remplissage donne à la délicatesse un goût unique, qui donne du plaisir non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants. Au fond du panier, vous pouvez mettre une cuillère à café de cerise, de prune ou d'une autre confiture, ce qui ajoutera un piquant supplémentaire.
Ingrédients
- pâte sablée prête à l'emploi - 550 g;
- blanc d'oeuf - 3 morceaux;
- sucre - 250 g;
- eau 85 ml;
- acide citrique - pincée.
Préparation
- Étalez la pâte, découpez les tasses et placez-les dans les moules. Cuire au four de 7 à 9 minutes.
- Dans l'eau, verser le sucre, mélanger, mettre le feu, porter à ébullition. Le sirop bouillir pendant 3-4 minutes.
- Mélanger les blancs avec un batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse. Verser le sirop de sucre dans un mince filet. Battre pendant encore 10-15 minutes.
- Gâteaux pâtisserie de pâte brisée farcie à la crème.
Panier avec fruits et gelée
Pour les amateurs de desserts avec une riche saveur d'agrumes, il existe une option comme un panier à gâteaux avec des fruits et de la gelée. Au fond, vous pouvez mettre un Kurd orange - c'est une crème légère que vous pouvez acheter prêt à l'emploi ou cuisiner vous-même. Alternativement, vous pouvez utiliser le citron, la mandarine ou une autre crème.
Ingrédients
- pâte sablée prête à l'emploi - 550 g;
- gélatine - 1 paquet;
- Kurde orange - 150 g;
- mandarines - 4 pièces;
- kiwi - 1 pièce;
- raisins - 100 g.
Préparation
- Faire cuire les paniers. Mettez-les dans un Kurde orange.
- Placez le fruit sur le dessus.
- Préparez la gelée, qui va verser dans le panier à gâteau.
- Placer au réfrigérateur jusqu'à congélation complète.
Panier avec crème
La crème pâtissière a un goût unique et jouit d'une popularité bien méritée même parmi les gourmets exigeants. Par conséquent, un tel panier à gâteau avec de la crème sera une option gagnant-gagnant, qui peut être préparé et servi à la table de fête. Ils peuvent être décorés avec des baies fraîches: fraises, groseilles, framboises. Sur le fond du panier, vous pouvez verser une cuillère à café de confiture.
Ingrédients
- pâte sablée prête à l'emploi - 550 g;
- farine - 2 c. l.
- sucre - 2 c.
- oeuf (jaune) - 2 pièces;
- Sucre à la vanille - 2 c.
- lait - 250 ml.
Préparation
- Faire cuire les paniers.
- Dans le jaune, ajouter le sucre, la farine et le sucre vanillé, mélanger.
- Chauffer le lait, mais ne pas faire bouillir. Versez un filet mince dans le mélange.
- Mettez la masse sur le feu, faites cuire quelques minutes jusqu'à ce que la crème commence à épaissir.
- Remplissez le gâteau avec une crème fraîche.
Paniers à la crème et aux fruits
Dessert à la crème de crème fouettée est un véritable chef-d'œuvre culinaire qui peut décorer une table de fête. Un panier à gâteaux aux fruits plaira aux membres de la famille et surprendra les invités. La délicatesse devient particulièrement actuelle en été lorsque les baies fraîches apparaissent. Avec leur aide, vous pouvez cuisiner un dessert chaque fois d'une manière différente.
Ingrédients
- pâte sablée prête à l'emploi - 550 g;
- crème - 420 ml;
- sucre en poudre - 5 c. l.
- vanilline - 1 c.
- pêche - 1 pièce;
- kiwi - 1 pièce;
- Fraises - 6 pièces
Préparation
- Faire cuire les paniers.
- Fouet à la crème fraîche avec un mélangeur. Quand ils se lèvent, continuer à fouetter, verser le sucre en poudre et la vanilline.
- Couper le fruit en fines tranches.
- Remplissez la corbeille de fruits avec un gâteau.
Paniers à la crème de lait caillé
La base de sable en combinaison avec du fromage cottage doux a un goût inexprimable, une telle garniture non seulement ajoute du piquant au dessert, mais en bénéficiera également. Par conséquent, la crème de lait caillé pour panier de pâte courte est très populaire parmi les femmes au foyer. Dessert peut être décoré sur des copeaux de chocolat ou de noix de coco râpé, mettre un morceau de fruit.
Ingrédients
- pâte sablée prête à l'emploi - 550 g;
- fromage cottage - 400 g;
- beurre - 180 g;
- sucre -1 verre;
- Sucre à la vanille - 1 c.
Préparation
- Faire cuire les paniers.
- Ramollir le beurre, ajouter le sable et le sucre vanillé, fouetter.
- Purée de fromage blanc et ajouter à la masse totale.
- Remplissez les paniers.
Paniers à la crème au beurre
Une variante intéressante de dessert est un panier de gâteau avec de la crème au beurre . Il peut remplacer avec succès un gâteau qui a un composant similaire, et vous permettra de manger des amateurs de bonbons à base d'huile. Pour la décoration, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit en conserve ou frais.
Ingrédients
- pâte sablée prête à l'emploi - 550 g;
- Beurre - 220 g;
- Lait condensé - 1 pot.
Préparation
- Faire cuire les paniers.
- Ramollir le beurre et battre avec un batteur.
- Ajouter le lait condensé. Continuez à battre pendant 10 minutes.
- Remplissez les paniers.
Panier avec de la crème de citron
L'une des options de dessert les plus simples est celle pour laquelle le citron est utilisé. Ce composant est capable de donner un goût raffiné et piquant, de sorte que cette délicatesse est très populaire chez les adultes et les enfants. Paniers à la crème peuvent être décorés avec des baies, ce qui correspond parfaitement avec un remplissage délicat.
Ingrédients
- pâte sablée prête à l'emploi - 550 g;
- jus de citron - 1 verre;
- citron - 1 pièce;
- sucre - 1 tasse;
- huile - 250 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- Sucre vanillé - 2 c.
Préparation
- Zedra et le jus de citron mélangé avec du sucre et mis le feu.
- Fouetter séparément les oeufs, qui ajoutent au sirop de citron.
- Cuire à feu doux jusqu'à consistance épaisse.
- Ramollir et battre le beurre.
- Mélanger les ingrédients et mélanger avec un mélangeur.
- Remplissez le gâteau avec un panier de citron.