Viande dans la sauce de soja dans une poêle à frire

Nous vous suggérons de préparer une viande inhabituellement savoureuse sous une sauce soja merveilleuse et de la faire frire dans une poêle.

Viande dans la sauce de soja - une recette dans une poêle à frire

Ingrédients

• porc (chair) - 600 g;
• sauce de soja classique - 60 ml;
• miel liquide - 2 c.
• farine de blé - 80-100 g;
• graines de sésame - 2 c.
• un mélange de poivrons - au goût;
• sel de cuisine - au goût;
• huile de tournesol - 50 ml.

Préparation

1. La pulpe de porc est soigneusement lavée dans beaucoup d'eau froide et nous la laissons reposer pendant un certain temps, de sorte que les restes de liquide inutile en soient drainés.
2. La viande ne craque pas beaucoup, mais la coupe en 4 morceaux centimétriques. Mettez-les dans un grand bol, saupoudrez un peu de sel de cuisine, un mélange de poivrons et un bon mélange.
3. Maintenant, chacune des pièces est versée dans la farine de blé tamisée et immédiatement les mettre dans la poêle à frire dans la poêle à frire.
4. Frire la viande pendant 8-10 minutes à feu moyen.
5. Dans la sauce soja, mélanger le miel liquide et verser ce mélange dans le récipient, où notre porc est cuit.
6. Nous continuons à frire la viande dans une poêle à frire avec de la sauce soja avec du miel jusqu'à ce qu'elle devienne visqueuse et épaississe.
7. Puis saupoudrer toutes les graines de sésame et littéralement une minute plus tard, nous avons mis la viande hors de la plaque de cuisson.

Viande de poulet dans une sauce soja dans une poêle à frire

Ingrédients

• filet de poulet - 550-600 g;
• eau potable - 50 ml;
• sauce soja salée - 50 ml;
• sucre cristallisé - 1 cuillère à café;
• pâte de tomates - 1 c. cuillère;
• huile d'olive - 50 ml.

Préparation

1. Bien préparer pour la cuisson du filet de poulet frais.
2. Ensuite, coupez-le en petits cubes ou morceaux de forme arbitraire, qui mettent immédiatement dans une poêle chaude en téflon, avec une petite quantité d'huile d'olive.
3. Frire les morceaux de viande jusqu'à ce qu'ils acquièrent une couleur blanche de tous les côtés, après quoi nous les déplaçons dans la plaque à l'aide de bruit.
4. Sauce de soja salée à moitié diluée avec de l'eau potable et y incorporer une pâte de tomates avec l'ajout de sucre cristallisé.
5. Verser la sauce dans la poêle avec l'huile d'olive restante.
6. Laissez le liquide bouillir pendant environ 5 minutes, puis disposez toutes les pièces de viande et faites-les cuire jusqu'à ce que tout le liquide soit complètement absorbé dans les filets.